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2024-10-30 09:42:32
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蜡瓶糖作为一种糖制品，其生产许可证上应注明获证产品名称及产品品种，即蜡瓶糖。同时，对于分装企业应单独注明。生产许可证的有效期通常为 3 年，其产品类别编号为相关规定的类别编号。
生产企业信息：包括企业名称、地址、以便对生产企业进行追溯和管理。
产品信息：明确标注蜡瓶糖这一产品名称、品种、规格等详细信息，让消费者和监管部门能够清晰了解所生产的产品类型。
生产条件和工艺要求：可能会提及企业的生产场所、设备设施、工艺流程等是否符合相关标准和规定。
质量控制和检测要求：例如对原材料、半成品、成品的质量检测标准和方法，以确保产品质量安全。
企业要获取蜡瓶糖生产许可证，应当具备以下条件：
拥有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库，生产用厂房能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求。
生产所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。例如，甘蔗、甜菜原料应新鲜、无霉变腐烂，严格控制夹杂物。
成糖（半成品糖）再加工可根据原料工艺和最后成品需求配备生产设备和设施，分装的企业生产场所应当具有原辅材料库、成品库，包装车间、实验室，并且生产场所必须符合卫生条件和工艺要求。
蜡瓶糖生产许可证的审批流程大致如下：
企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，报质量技术监督局业务科。
企业应同时提供相关资料，如企业法人营业执照、组织机构代码证、质量管理手册、产品标准、工艺流程等。
监管部门会对企业提交的申请和资料进行审核，包括对生产场所的实地核查，以确保企业符合生产许可证的要求。
审核通过后，颁发生产许可证，并注明获证产品名称、品种、有效期等信息。
在蜡瓶糖生产许可证方面，相关法规要求严格。例如，成品糖（半成品糖）再加工的企业生产场所必须符合卫生条件和工艺要求。同时，蜡瓶糖作为预包装食品，必须有产品标签，且必须标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。目前市场上存在大量“三无”蜡瓶糖，违反了《食品安全法》对预包装食品标签标识的规定。
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