有效经营食品许可证办理流程

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2024-10-30 09:40:53
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内容摘要：食品许可证办理的基本要求食品经营许可证的办理有着明确的基本要求。申请人应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人...

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食品许可证办理的基本要求

食品经营许可证的办理有着明确的基本要求。申请人应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类，且可以复选。同时，不同的经营项目还有具体的细分，例如食品销售包括散装食品销售、散装食品和预包装食品销售；餐饮服务包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等，其中半成品制售仅限中央厨房申请；食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等。

申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

有效经营食品许可证办理的准备材料

办理食品经营许可证需要准备一系列材料，包括但不限于以下

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。需要注意的是，如果营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验，申请人则不需要提供此项材料。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

办理有效经营食品许可证的具体步骤

办理食品经营许可证通常需要经历以下步骤：

准备材料：申请人需准备齐全上述相关材料，确保材料真实有效，反映实际情况和经营能力。
网上注册申请：进入相应平台，点击“注册”，根据实际情况选择注册类型，填写注册信息，包括带“*”红星的必填项和单位邮箱等，点击下一步，填写登录信息，注册完毕。返回平台后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
选择申报业务：登录系统后，按照步骤选择申报食品经营许可证，依次点击“食品”“食品经营许可证”“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询：企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询。继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。

食品许可证办理的审核流程

食品经营许可证的审核流程包括以下方面：

县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，会根据不同情况分别作出处理。如果申请事项依法不需要取得食品经营许可，应当即时告知申请人不受理；如果申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；如果申请材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正。
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。