小吃卫生许可证没下来可以营业吗

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2024-10-30 09:39:42
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小吃卫生许可证未下来能否营业

：小吃卫生许可证没下来不可以营业。

相关法律规定：

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。

原因分析：

卫生许可证是确保小吃店符合卫生标准，为消费者提供安全食品的重要凭证。在未获得许可证的情况下营业，无法保证小吃的制作和销售过程符合卫生要求，对消费者的健康构成威胁。同时，这也是违反法律法规的行为。

案例说明：

在过往的执法案例中，有不少小吃店因在卫生许可证未获批的情况下擅自营业，而被相关部门查处，不仅面临罚款，还可能被责令停业整顿。

未取得小吃卫生许可证营业的后果

严重的法律后果：

未取得卫生许可证擅自营业的小吃店将面临严重的法律后果。

食品药品监管部门将没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。

具体处罚力度：

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
如果餐饮场所明知他人未取得卫生许可证而为其提供生产经营场所或者其他条件的，还将承担相应的连带责任。

小吃店无证营业的处罚规定

处罚依据：

《无证无照经营查处办法》规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规从事无证无照经营。

处罚标准：

一般处以 2 万元以下罚款。
若行为严重，罚款将提升至 2 - 20 万元。
若危害人体健康或公共安全等，将处 5 - 50 万元罚款。

责任归属：

当事人既无证经营又无照经营的，应当由发证部门按无证经营查处。《无证无照经营查处办法》第七条规定：“经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照本办法第五条的规定予以查处。 ”该办法第五条规定：“经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处；法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的，由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。 ”《市场主体登记管理条例实施细则》第六十九条也有类似的规定。也就是说，既无证经营又无照经营的，应当按照无证经营行为来查处。

办理小吃卫生许可证的流程和时间

办理流程：

一般来说，办理小吃卫生许可证的流程如下：

了解相关要求：涉及食品生产、餐饮服务、公共场所卫生等业务的个体户都需要办理卫生许可证。不同地区的具体要求可能有所不同，个体户需要根据当地的法律法规进行判断。
准备相关材料：
- 个体工商户营业执照副本。
- 经营场所的租赁合同或产权证明。
- 经营场所的平面图和卫生设施布局图。
- 食品安全管理制度和操作规程。
- 从业人员的健康证明和培训证书。
- 其他当地卫生部门要求的相关材料。
提交申请：个体户准备好相关材料后，可以向当地卫生部门提交卫生许可证申请。申请方式一般有两种：线上申请和线下申请。线下申请则需要到指定的卫生部门窗口办理。在提交申请时，个体户需要确保材料齐全、真实有效。