家庭办食品生产许可证

内容摘要：家庭办食品生产许可证的条件家庭办理食品生产许可证需要满足以下条件：场所要求：食品原材料的处理以及食品加工、包装、贮存等场所应与所生...

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家庭办食品生产许可证的条件

家庭办理食品生产许可证需要满足以下条件：

场所要求：食品原材料的处理以及食品加工、包装、贮存等场所应与所生产的食品的种类和数量相适应，并使场所的环境清洁，远离有毒、危险的地方和其他的污染源。例如，生产场所不能靠近垃圾处理厂、化工厂等可能产生污染的区域。
设备设施要求：具有与所生产的食品品种和数量相适应的生产设备或设施，并配备了与之相适应的消毒、换衣、洗漱、照明、通风、防腐、防尘、蝇、鼠、虫、洗涤和处理废水、储存垃圾和废物的设备或设施。在保健食品生产过程中，如原料提取和纯化等前处理过程中，必须有相应的原料前处理设备或设施，以满足产品的种类和数量。
人员要求：有专职或兼职食品安全专业技术人员，食品安全管理人员及相关制度，以保障食品安全。这些人员需要具备相应的食品安全知识和管理能力。
流程布局要求：有合理的设施布置及生产流程，以避免食物与直接入口食物、原料与成品之间的交叉污染，以及食物与有毒物质、不洁物质的接触。比如，原料的进入通道和成品的输出通道应分开设置。

家庭办理食品生产许可证的流程如下：

申请：
- 提交方式：网络提交。并通过系统打印纸质档案材料。
- 获取收件编号、凭证：申请人通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行网上申报后，系统自动生成申请编号。
受理：
- 材料补正：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统自动生成补正通知书，列明需补正的材料内容和补正具体注意事项说明。企业及时登入系统查看并进行补正。
- 获取受理（不予受理）凭证：
  - 经审核符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成受理通知书，并随即打印。
  - 经审核不符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成不予受理通知书，并随即打印。
办理进程查询：进入山东省食品药品监督管理局网在首页找到“进度查询”，点击进入，点击“所有审批信息查询”，输入签收号进行查询，、审批事项名称、单位名称、（许可证、产品名称）、签收号、办理状态。
获取审批决定书：
- 获取方式：行政受理中心领取（牡丹区行政服务中心市场监管局窗口，地址：牡丹区东方红西街999号，联系电话：0530—7381018）。领取时需提供领取人的身份证复印件，单位开具的委托书（原件）。
- 决定书类型：《食品生产许可证》，本证有效期5年。

家庭办理食品生产许可证需要准备以下材料：

食品经营许可证在当地的市场监督管理局进行申请，办理是不收费的，一般法定办结时限为20个工作日，但申请人补正材料、整改、现场核查、依法听证、检验、检测、鉴定等时间不计入承诺办结时限的。

家庭办理食品生产许可证需要注意以下事项：

生产的场地环境：许可多小作坊的生产地点都要固定，对地点的选择和周边人流量等都是有要求的，防止出现交叉感染。还有消毒设备，通风系统。不能满足这些要求的也一样是办理不了的车间规划布局与配置符合GB14881要求和对应食品审查细则要求（比如配置有工艺功能间、更衣手消间、器具洗消间、拆包除尘间、内包装间、外包装间、仓库、检验室、留样室等功能间，人流物流布局合理、有净化等级要求的达到相应净化等级要求等），同时车间内地面墙面天面平整、易清洁，有足够的照明和灭菌设施，有合理的给排水和排通风设施。
生产人员：配置不少于6人的管理技术人员（含食品安全员和检验员）。生产人员必需要有相关证件，还要到医院办理健康证件。不满足条件也无法进行办理，所以想办理快速的话这方面要提前准备做好。
设备设施：办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备（检验设备要委托计量校准合格），设备还没有明确，和对检测的设备要求还没有出来，那么也好难通过办理的，所以一定要把所有需要的条件准备好后再申报办理。