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2024-10-30 09:39:12
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自 2020 年国家市场监督管理总局最新修订的《食品生产许可分类目录》未将“食用槟榔”收录在内后，槟榔作为食品生产和销售已缺乏合法依据。2021 年 12 月，海南省市场监管局明确自 2022 年 2 月 1 日起生产领域不得再按食品进行生产和标识，禁止标注食用用途；自 2022 年 4 月 1 日起流通领域不得再销售有食品标识的槟榔制品。
开办槟榔加工厂需要申请相关证件和资质，其中食品生产许可证的申请流程如下：
企业应满足食品安全标准，拥有符合要求的厂房、设施和设备。
申请该证需要按照《食用槟榔生产许可审查细则》等相关规定进行准备，包括但不限于生产工艺、设备、原材料等方面的要求。
向相关部门提交申请，并接受现场核查。
暂未获取到四月份获得槟榔生产许可证的具体企业案例信息。
审批标准主要依据国家质量监督检验检疫总局关于对地方特色食品《食用槟榔生产许可审查细则》等相关规定，包括但不限于以下方面：
生产工艺：如选籽、清洗、软化、发籽、烤籽、压籽、上胶、焖香、切片、去核、点卤、晾片、杀菌、包装等工艺应符合要求。
设备设施：清洗、软化、发籽等设备的材质和性能应符合标准。
原材料：槟榔干果等原材料的质量和应合规。
国家卫生健康委未批准槟榔为新食品原料，也未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
槟榔及槟榔制品不属于食品，不应按食品对槟榔进行销售监管。
经营者不得在食品经营区域陈列、摆放、销售槟榔制品；槟榔制品陈列、摆放、销售区域应当与食品经营区域保持一定物理距离。
槟榔制品不得以任何语言文字、图形、符号及其他方式标识或介绍为“食品”或“食用”，不得作为食品经营。
电商平台和食品销售者不得以食品名义展示、经营槟榔制品，不得明示或暗示槟榔制品可食用。
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