生产香芋头片资质,香芋片生产厂家电话

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各类资质· 许可证· 备案办理

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香芋头片生产所需资质

香芋头片生产需要具备一系列资质，以确保产品的质量和安全符合相关标准和法规。以下是一些常见的资质要求：

相关法规和标准：

食品生产受到《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的严格监管。同时，香芋头片的生产还需要符合相关的食品安全国家标准，如食品添加剂使用标准、污染物限量标准、农药最大残留限量标准等。

生产香芋头片的资质要求较为严格，主要包括以下方面：

生产场所：应具备原辅材料仓库、包装材料仓库、成品仓库、清洗整理车间、热加工车间、包装车间等满足工艺要求的生产场所，且要保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
生产设备：根据不同的生产工艺，需要配备相应的清洗设施、整理切分设施、热加工设施、包装设施等设备，以确保生产过程的顺利进行和产品质量的稳定。
人员要求：
- 法人代表必须填入申请书中。
- 要任命1名食品安全负责人，部分省市还需要其报名参加培训获得上岗资格证。
- 配置相应的管理和技术人员，如指定技术、生产、质量等人员。
- 配置1名熟悉检验实操的检验人员，部分省市有要求不能少于2名，而且还要求有食品相关专业。
- 其他相关人员要求，根据食品类别而定如评茶员、调香师。
原辅料要求：使用的芋头应符合相关的质量标准，如无霉变、病斑、虫洞及变质腐烂等。生产用水应符合GB5749的规定，其他食品添加剂应符合GB2760的规定等。

相关法规和标准：

《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营单位在生产经营时的要求进行了明确规定，包括具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等要求。

香芋头片生产资质的办理流程通常如下：

准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间平面图、工艺设备布局图、生产工艺流程图、主要设备设施清单、食品安全管理制度目录等法律法规规定的其他材料。
提出申请：向所在地县级以上食品药品监督管理部门提出食品生产许可申请。
现场核查：审查部门在收到申请材料之日起3个工作日内组成核查组，采取核查现场、查阅文件、核对材料等方式进行现场核查。
整改与审核：总得分率达到要求且无0分项则判定为通过；有0分项且总得分率未达到要求则判定为未通过。通过现场审核的要在一个月内将整改项拍照发给老师和日常监督管理部门。
颁发许可证：审查合格后颁发食品生产许可证。

相关法规和标准：

市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成，有效期为5年。