面条店需要食品许可证吗

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2024-10-29 09:19:24
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内容摘要：面条店的经营许可要求面条店作为从事食品销售和餐饮服务活动的经营场所，通常是需要食品经营许可证的。根据相关法律法规，在中华人民共和国...

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面条店的经营许可要求

面条店作为从事食品销售和餐饮服务活动的经营场所，通常是需要食品经营许可证的。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但存在一些例外情况，如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形不需要取得食品经营许可。面条店一般不属于这些例外情况，所以通常需要办理食品经营许可证。

食品许可证的适用范围

食品经营许可证适用于在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动的经营者。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品销售包括散装食品销售、散装食品和预包装食品销售等；餐饮服务包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等。对于面条店来说，如果涉及到食品的加工制作和销售，就需要在其经营范围内申请相应的许可项目。

面条店办理食品许可证的流程

办理食品经营许可证，一般需要按照以下流程进行：

准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的，还需提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
提交申请：向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交申请材料。
审核受理：市场监管部门对申请材料进行审核，材料齐全、符合法定形式的予以受理；材料不齐全或者不符合法定形式的，会一次性告知需要补正的全部内容。
现场核查：对于需要现场核查的情况，由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于 2 人。核查人员会填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录。
审批决定：县级以上地方食品药品监督管理部门根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并颁发食品经营许可证；对不符合条件的，作出不予许可的书面决定并说明理由。

未办理食品许可证经营面条店的后果

如果面条店未取得食品许可证擅自营业，将会面临严重的法律后果。监管部门将没收所有违法所得，以及违法生产的食品和违法经营设备、工具、原料等物品。如果违法的食品价值不超过一万元，将被处以五万元以上十万元以下的罚款。如果价值超过一万元，则将被处以该食品价值十倍以上二十倍以下的罚款。如果明知他人从事违法活动仍为其提供生产经营场所或其他条件，也将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。若使消费者合法权益受到损害，还需与食品生产经营者承担连带责任。