武胜县食品经营许可证现场

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2024-10-29 09:17:31
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武胜县食品经营许可证现场办理相关情况

一、武胜县食品经营许可证现场办理流程

在武胜县办理食品经营许可证， - 广安市 - 武胜县 - 各辖区街道 - 市场监督管理所号，详细地址是四川省广安市武胜县各辖区市场监督管理所窗口。如果是线上办理，可以依托四川政务服务网武胜分站点设立的“一件事”专区，增加“一件事”模块，登录专区即可在线查询、办理，实现全程不见面、不排队的便捷服务。线上线下两种办事流程相辅相成，都能为企业群众提供高效、便捷的服务体验。

以餐饮服务者新办《食品经营许可证》为例，之前需要跑6次，提交20多份申请材料，而现在武胜县以“手续最简、材料最少、时间最短”为目标进行了改革。比如“开办餐饮店一件事”集成服务改革，将原市场监管、综合执法、消防救援3个部门分别办理的事项进行梳理整合，大大简化了流程。现在开办餐饮店审批时限从之前的48个工作日减少到13个工作日，时限压减 %；申请材料从35项精简到18项，材料精简 %；办理环节从17个减少到2个，环节压缩 %；跑动次数从6次减少到最多1次，压减 %以上。

在办理过程中，不同类型的食品经营可能会有额外的要求。例如利用自动设备从事食品经营的，应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料（原件和复印件）。

二、武胜县食品经营许可证现场审核要求

场所要求
- 食品销售场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，要与粪坑、污水池、暴露垃圾场、粉尘、放射性物质等污染源保持一定距离。这是为了确保食品经营环境的基本卫生安全，防止食品在储存和销售过程中受到污染。
- 食品销售场所和食品贮存场所应当与生活区分（隔）开，环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明。良好的环境有助于保持食品的质量，通风、采光和照明条件好可以减少细菌滋生和食品变质的风险。
- 食品销售场所和食品贮存场所的地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密。这样的要求便于对场所进行清洁和消毒，防止污水渗漏等问题影响食品卫生。
- 有贮存场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施、固定的存放位置和标识。这有助于避免食品交叉污染，方便经营者对食品进行管理，也便于监管部门检查。
设施要求
- 要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，配有食品陈列或摆放设备。这些设施是保障食品在经营过程中的安全和卫生的必要条件。例如消毒设施可以对食品容器、设备等进行消毒，防虫防鼠设施可以防止害虫和老鼠污染食品。
特殊经营类型要求
- 如果是从事餐饮服务，食品处理区建筑材料与结构也有要求。例如地面应无毒、平整、不渗水、无异味、易于清洗、防滑。其他建筑材料如墙面等也应符合相关的卫生和安全标准，以确保餐饮操作环境的安全和卫生。

三、武胜县食品经营许可证现场准备材料

基本材料
- 营业执照复印件1份（正副本均可）。营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，是申请食品经营许可证的重要依据之一，它证明了申请人的主体资格。
- 食品经营许可申请书。申请书应包含申请人的基本信息、经营场所信息、经营范围等相关内容，是向监管部门提出办理许可证的正式请求。
与经营相适应的材料
- 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。这些文件能够让监管部门了解企业的经营设施布局是否合理，操作流程是否符合食品安全要求。例如食品加工设备的摆放位置、食品加工的步骤等信息。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。食品安全自查制度可以帮助企业及时发现自身经营中的食品安全问题；从业人员健康管理确保直接接触食品的人员无传染性疾病等健康问题；进货查验记录有助于追溯食品，保证食品质量；食品安全事故处置制度可以在发生事故时及时采取措施，减少危害。
特殊经营材料（针对自动设备经营）
- 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。自动售货设备的产品合格证明可以证明设备本身符合相关质量和安全标准，放置地点等信息有助于监管部门对设备进行监管，公示方法则是为了让消费者能够方便地查看许可证信息。

四、武胜县食品经营许可证现场常见问题

材料方面
- 对于利用自动设备从事食品经营的经营者，容易出现未完整提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料的情况。这些材料的缺失可能会导致审核不通过，因为监管部门需要全面了解自动设备经营的相关情况以确保食品安全风险可控。
- 部分经营者可能对食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度的制定不够完善。例如，食品安全自查制度可能缺乏具体的检查标准和频率，进货查验记录可能不完整，无法准确追溯食品等。
场所和设施方面
- 在场所方面，一些食品销售或贮存场所可能没有与污染源保持足够的距离，或者与生活区域没有有效分隔。例如，有些小型食品经营店可能靠近垃圾堆放点，或者店内没有设置专门的食品贮存区域，与生活用品混放。
- 设施方面，部分经营者可能缺少某些必要的设施，如防虫防鼠设施不齐全，通风设备故障等。这些问题可能会影响食品的安全和质量，导致在现场审核时不符合要求。
流程方面
- 部分经营者可能不了解武胜县“开办餐饮店一件事”等集成服务改革后的流程，仍然按照旧的流程准备和办理，导致浪费时间和精力。例如，不知道现在可以通过跨部门业务整合实现多个事项同时办理，减少跑动次数和办理时间。
- 还有一些经营者可能不清楚线上办理的流程，不知道如何在四川政务服务网武胜分站点的“一件事”专区进行操作，无法充分利用线上办理的便捷性。

五、武胜县食品经营许可证现场成功案例

武胜县在优化食品经营许可证办理方面取得了显著成效，有许多成功案例。例如，武胜县一火锅店经营者潘先生上午提交资料下午就领到了《食品经营许可证》。这得益于武胜县以“手续最简、材料最少、时间最短”为目标的“开办餐饮店一件事”集成服务改革。通过将原市场监管、综合执法、消防救援3个部门分别办理事项进行梳理整合，大大缩短了办理时间，减少了提交的材料数量，提高了办事效率。

像这样的成功案例还有很多，这反映出武胜县在政务服务方面不断优化审批流程，最大程度“减环节、减材料、减时限”，推动事项流程和材料大幅“瘦身”，全力打造“极简审批、极优服务”审批服务环境。无论是开办餐饮店还是其他食品经营类型，都能让经营者享受到高效、便捷的服务，使得更多的食品经营企业能够快速合法地开展经营活动。