广州食品经营许可证难吗

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2024-10-29 09:16:36
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内容摘要：广州食品经营许可证办理流程在广州办理食品经营许可证，流程如下：收件：若申请事项依法不需要取得行政许可的，应当场告知申请人不予受理并...

各类资质· 许可证· 备案办理

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广州食品经营许可证办理流程

在广州办理食品经营许可证，流程如下：

收件：
- 若申请事项依法不需要取得行政许可的，应当场告知申请人不予受理并出具不予受理通知书。
- 若申请事项依法不属于本行政机关职权范围的应当场出具不予受理通知书，并在受理通知书上告知申请人向相关行政机关提出申请。
- 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请的，出具不予受理通知书。
- 不能当场审查材料不齐全或不符合法定形式的，当场出具收件通知书，五日内审查材料不齐全或不符合法定形式的，出具包含具体补正要求的一次性告知通知书。
- 能当场判断申请材料需要补正的，应当场出具一次性告知通知书。同时要核对申请人是否符合申请条件，依据办事指南中材料清单逐一核对是否齐全，核对每个材料是否涵盖材料要求中涉及的内容和要素，该环节时限不计入承诺时限。
受理：这一步是在收件环节的基础上，对符合条件的申请进行正式受理。
办理途径：
- 网上办理：可以登录广东政务服务网进行办理。这种方式便捷高效，申请人可以在网上提交相关材料，按照系统提示完成申请流程。并且如果在网上申请中使用了电子签名完成了申请材料的签署，则无需到窗口提交纸质材料。
- 窗口办理：申请人也可到所在地县区级的政务服务大厅窗口办理。需要携带整理好的相关申请资料前往办理，不同地区的窗口可能会有一些特殊要求，例如有些地区可能要求店里面要有老鼠笼、公示牌、灭蚊灯和带盖子的垃圾桶等，并且需要拍摄成照片打印出来，提交资料的时候一起提交。
现场勘查（部分情况）：把资料都提交之后可能需要再去工商局开场勘表，后续等待市场监督管理局的人员亲自去现场场勘。场勘要求比较严格，例如室内卫生必须整洁、菜品离地面必须超过25公分，离墙面十公分，生食熟食必须分开，有冷冻的食品必须拥有冷藏柜，需要加工的必须有油烟机，并且切菜的地方离水池一米距离以上等。
审批发证：经过前面的环节，如果一切符合要求，市场监督管理局会进行审批，审批通过后就会发放食品经营许可证。

广州食品经营许可证的申请条件

场所相关条件：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，食品加工场所不能靠近垃圾处理站、化学工厂等可能产生污染的地方，以确保食品不受污染。
设备设施条件：
- 要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如餐饮场所需要有专门的餐具消毒设备、食品储存的冷藏或冷冻设备等，以保障食品在经营过程中的安全和卫生。
人员与制度条件：
- 必须有专职或者兼职的食品安全管理人员，以负责监督和管理食品经营过程中的安全问题。
- 要有保证食品安全的规章制度，如从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度等。
布局与流程条件：
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如在食品加工区域，生食品加工区和熟食品加工区要分开设置，避免交叉污染的风险。

广州办理食品经营许可证的常见困难

材料准备方面：
- 材料齐全性：需要准备多种材料，如申请书、身份证明、营业执照等基本材料，以及与场所、设备、人员、制度等相关的证明材料。如果对要求不熟悉，很容易遗漏材料，导致申请无法顺利进行。例如，可能忘记提供食品安全管理制度的相关文件，或者提供的设备清单不完整等。
- 材料规范性：材料不仅要齐全，还需要符合规范要求。例如，申请书的填写格式、内容的准确性等都有要求，如果填写错误或者表述不清，可能会被要求重新提交。而且一些证明材料可能需要按照特定的格式出具，如场所的租赁合同需要包含某些必要条款等。
场所与设备要求方面：
- 场所布局：要满足合理的布局要求，如前面提到的生熟分开、避免交叉污染等布局要求，对于一些空间有限的经营场所来说，可能难以实现。例如小型餐饮店铺，要在有限的空间内划分出明确的生熟加工区域可能比较困难。
- 设备达标：需要配备符合要求的设备设施，这可能涉及到一定的成本投入。例如，对于需要冷藏或冷冻保存食品的经营单位，购买和维护冷藏柜、冷冻柜等设备需要资金支持。而且设备的规格、性能等也要符合相关标准，否则可能无法通过审核。
现场勘查方面：
- 勘查标准严格：现场勘查的要求比较严格，如室内卫生、物品摆放等细节都在勘查范围内。例如，勘查时发现厨房有卫生死角、食材存放不符合规定等问题，就会影响许可证的办理。
- 整改困难：如果在现场勘查中发现问题，需要进行整改，而整改可能受到时间、成本等因素的限制。比如，需要重新装修场所来满足布局要求，或者更换不符合标准的设备等，这都会增加办理许可证的难度。

成功办理广州食品经营许可证的案例分享

以广州高新餐饮管理有限公司为例，在黄埔区政务服务大厅办事窗口成功领到了“一证多址”食品经营许可证，成为全省首家享受到“一证多址”改革红利的企业。

改革背景与政策支持：
- 广州开发区、广州市黄埔区为了满足食品连锁企业实际经营需求，针对食品连锁经营企业办证频繁往返、材料重复提交难题，出台了《广州市黄埔区广州开发区食品经营许可“一证多址”试点管理规定》。这一政策的出台为企业办理食品经营许可证提供了便利，减少了企业在不同地址办理许可证的繁琐程序和成本。
企业办理过程：
- 广州高新餐饮管理有限公司办事人员在黄埔区政务服务中心3楼市场监管局企业服务区“一证多址”专窗办理业务。整个办理过程非常高效，“全程不到十分钟”就完成了相关手续的办理，顺利领到了“一证多址”食品经营许可证。这一案例体现了在政策支持下，企业办理食品经营许可证可以更加便捷、高效，同时也反映出当地政府在优化营商环境方面所做出的努力。

广州食品经营许可证办理的注意事项

主体资格方面：
- 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，要以营业执照载明的主体作为申请人。在申请食品经营许可证之前，必须先取得营业执照等法定主体资格。例如，如果没有营业执照就去申请食品经营许可证，是不会被受理的。
经营类型与项目方面：
- 根据食品经营单位的经营类型（如销售、餐饮服务等）和经营项目（如预包装食品销售、特殊食品销售、餐饮制售等），准确提出食品经营许可证的申请。不同的经营类型和项目可能在申请条件、审批流程等方面存在差异，需要按照实际情况进行申请。例如，从事特殊食品销售的，可能需要提供额外的资质证明或者满足更严格的条件。
遵循原则方面：
- 食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作，要遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。申请人在办理过程中要遵守相关法律法规，按照规定的程序和要求进行操作，不能试图通过不正当手段获取许可证。同时，监管部门也会按照这些原则进行管理，保障申请人的合法权益和食品安全。
无需许可的情形：
- 要注意有些情形是不需要取得食品经营许可的，如销售食用农产品、仅销售预包装食品（但销售特殊食品如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品时，虽然不需要食品经营许可，但可能需要进行备案等其他管理措施）等情况，避免不必要的申请流程。
材料真实性方面：
- 申请人需确保提交的材料真实、准确、完整。如果提供虚假材料，不仅会导致许可证申请失败，还可能面临处罚。例如，在提供食品安全管理制度文件时，不能伪造相关制度内容，必须如实反映企业的实际管理情况。