常州市食品流通许可证

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2024-10-29 09:16:31

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一、常州市食品流通许可证办理流程

常州市已启用新版《食品经营许可证》，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》合并为《食品经营许可证》。办理《食品经营许可证》（包含原食品流通许可相关业务）的流程如下：

提交开办申请及材料
- 申请人需要向市行政审批局提交开办申请以及其他相关材料。这些材料包括但不限于《食品经营许可申请书》、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件等（具体材料后续详细说明）。
- 市行政审批局会对申请材料进行审查。如果申请材料符合要求，将会开具受理通知书；如果不符合要求，则会出具不予受理（补正材料）通知书，申请人需要按照要求补正材料后重新提交申请。
材料和现场审查
- 在收到受理通知书后，市行政审批局会进行材料和现场审查。这一步骤是为了确保申请人所提供的材料真实有效，并且其经营场所、设备设施、人员管理等方面都符合食品安全相关规定。
- 例如，审查经营场所是否具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，是否保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；是否具有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。
作出决定
- 经审查符合规定的，市行政审批局将批准颁发《食品经营许可证》。
- 如果不符合规定，将会作出不予批准的决定，并书面说明理由告知申请人。整个办理流程一般耗时2 - 4周。

二、常州市食品流通许可证申请条件

场所要求
- 必须具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。例如，如果是经营生鲜食品，需要有合适的冷藏贮存设备和销售区域，以保证食品的新鲜度和质量。
- 这些场所要保持环境整洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。比如，不能将食品经营场所设置在化工企业附近或者垃圾处理站旁边，防止食品受到污染。
设备设施条件
- 要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。这包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 例如，餐饮服务经营者需要有专门的餐具消毒设备，食品销售场所需要有防鼠防虫的设施，如挡鼠板、灭蝇灯等，以保障食品安全。
人员与制度要求
- 要有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员需要具备一定的食品安全知识和管理能力，能够对食品经营过程中的安全问题进行监督和管理。
- 同时，必须有保证食品安全的规章制度。这些制度涵盖食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的操作规范，例如食品进货查验制度，要求对采购的食品进行严格的查验，确保合法、质量合格；食品留样制度，对于一些特定的食品（如学校食堂的饭菜）需要进行留样，以便在出现问题时能够进行追溯和检测。
布局与流程要求
- 具有合理的设备布局和工艺流程。这是为了防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 例如，在食品加工场所，生食品加工区域和熟食品加工区域要严格分开，有各自独立的设备和操作空间，防止交叉污染。

三、常州市食品流通许可证所需材料

基本申请材料
- 《食品经营许可申请书》：这是申请食品经营许可的基础性文件，申请人需要如实填写相关信息，包括经营者名称、地址、经营范围等内容。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：用以证明申请人具有合法的经营主体资格。例如，企业需要提供营业执照复印件，个体工商户也需要提供其营业执照副本复印件等。
- 法定代表人（负责人）的身份证明复印件：明确经营者的身份信息，确保申请人身份的真实性和合法性。
经营场所相关材料
- 经营场所的具体位置（如方位图）：通过方位图可以清晰地显示经营场所的具体地理位置，便于监管部门进行定位和管理。
- 与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件：这些文件能够直观地展示食品经营场所内的设备设施布局以及食品经营的操作流程。例如，在超市中，要标明食品货架的摆放位置、冷藏冷冻设备的位置，以及食品从进货到上架销售的操作流程等。
- 经营场所使用证明（如房屋所有权证或租赁协议等）：如果是自有房屋，需要提供房屋所有权证；如果是租赁的房屋，则需要提供租赁协议，以证明申请人对经营场所具有合法的使用权。
人员与制度材料
- 食品安全管理制度清单：包括食品进货查验制度、食品贮存管理制度、食品加工操作规范、食品安全事故处置预案等一系列保障食品安全的制度文件。这些制度是确保食品经营安全的重要依据，能够规范经营者的经营行为。
- 法定代表人（负责人）及食品安全管理人员的身份证明复印件：明确相关人员的身份信息，确保食品安全管理责任能够落实到具体人员。
- 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）：如果申请人委托他人代为办理食品经营许可申请，需要提供授权委托书以及被委托人的身份证明复印件，以证明委托关系的合法性。

四、常州市食品流通许可证办理地点

在常州市，办理食品经营许可（包含原食品流通许可相关业务）的地点为常州市市场监督管理局相关部门。具体地址为常州市新北区太湖东路105号。申请人需要前往该地址提交申请材料，并按照相关流程办理食品经营许可证。

五、常州市食品流通许可证有效期

常州市已启用新版《食品经营许可证》，原《食品流通许可证》已被整合。《食品经营许可证》有效期为5年。如果食品经营者需要延续许可证有效期，应当在有效期届满30日前提出延续申请。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的食品经营许可工作实施部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。