山西食品经营许可证怎么办理流程

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2024-10-29 09:16:25
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内容摘要：山西食品经营许可证办理流程一、山西食品经营许可证办理条件食品经营许可和备案管理办法规定，在山西省办理食品经营许可证需要符合一定条件...

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山西食品经营许可证办理流程

一、山西食品经营许可证办理条件

食品经营许可和备案管理办法规定，在山西省办理食品经营许可证需要符合一定条件。主要包括以下方面：

对于以商场（超市）或便利店形式从事食品销售的连锁企业，需在山西省注册，使用统一商号（字号），实行统一采购配送、统一规范经营管理，有10家及以上门店已办理食品经营许可证，且获证门店在经营过程中能够持续保持食品经营许可条件，在经营项目、经营场所布局、设备设施等方面标准一致或相近。
对于餐饮服务企业，在山西省注册，使用统一商号 (字号)，做到统一采购配送食品原料、统一规范经营管理，有10家及以上门店已办理食品经营许可证，且获证门店在经营过程中能够持续保持食品经营许可条件，各门店经营项目、工艺流程布局、设备设施相同或相近。但不包括承接群体性聚餐的大型及以上餐饮经营者、中央厨房、集体用餐配送单位等风险等级较高的主体业态。
还应当符合《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》规定的基本条件，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

二、山西食品经营许可证办理所需材料

办理山西食品经营许可证需要准备以下材料：

连锁企业“一证多址”食品经营许可申请书。
营业执照等主体资格证明复印件。
统一采购食品、规范经营管理证明材料。
食品安全管理制度目录清单。
门店标准化流程布局和设施设备示意图。
企业或企业指定作为经营场所的分支机构的食品经营许可证。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

三、山西食品经营许可证办理流程步骤

办理山西食品经营许可证的流程如下：

按照自愿原则，直营连锁食品经营企业可以向住所所在地县级行政审批服务管理部门申请办理“一证多址”《食品经营许可证》。
县级行政审批服务管理部门收到直营连锁食品经营企业申请后，应当组建评审组，于5个工作日内完成现场评审。评审组一般不少于3人，由当地行政审批服务管理、市场监管部门人员及有关技术专家等组成。评审时应逐条对照《直营连锁食品经营企业“一证多址”食品经营许可评审表》，作出评审。
评审合格的，由行政审批服务管理部门发放“一证多址”《食品经营许可证》。
取得“一证多址”《食品经营许可证》（市、区）新开门店申请相同主体业态、经营项目食品经营许可时，适用“一证多址”审批。
对未申请评审或虽经评审但未取得“一证多址”《食品经营许可证》的直营连锁食品经营企业，其新开办门店申请食品经营许可仍按一般程序办理。

四、山西食品经营许可证办理的相关部门

山西食品经营许可证的办理主要由县级行政审批服务管理部门负责。同时，市场监管部门也会在办理过程中发挥相应的监管和协助作用。

五、山西食品经营许可证办理的注意事项

在办理山西食品经营许可证时，需要注意以下事项：

仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
下列情形不需要取得食品经营许可：销售食用农产品；仅销售预包装食品；医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。