卖干果需要办食品卫生许可证吗

内容摘要：卖干果是否需要办理食品卫生许可证一般来说，卖干果是需要办理食品经营许可证的。根据相关法律法规，从事食品销售活动应当依法取得相应的许...

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卖干果是否需要办理食品卫生许可证

一般来说，卖干果是需要办理食品经营许可证的。根据相关法律法规，从事食品销售活动应当依法取得相应的许可。

相关法规依据：《食品经营许可和备案管理办法》规定，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

卖干果需要办的证件主要包括工商营业执照和食品经营许可证。

工商营业执照：这是开展经营活动的必备证件，由工商行政管理部门颁发给工商企业、个体经营者，准许其从事某项生产经营活动。

食品经营许可证：申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备一定的条件，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。

办理食品经营许可证的行业范围通常是包括干果销售的。食品经营许可涵盖了多种食品经营项目，包括食品销售、餐饮服务、食品经营管理等。干果作为食品销售的一部分，一般需要取得食品经营许可证。但需要注意的是，如果仅销售预包装食品，在某些情况下可能只需备案。

相关规定：《食品经营许可和备案管理办法》中明确了食品经营许可的范围和相关情形。

在不同地区，对于卖干果办理许可证的规定可能会有所差异。在某些地区，政府可能要求卖家必须具备食品经营许可证才能进行食品销售，而在其他地区可能没有这样的要求。即使卖家在某些地区不需要食品经营许可证，也必须遵守相关的食品安全法规和规定。

例如，某些经济发达地区可能对食品安全监管更为严格，要求也更为细致；而一些相对偏远或经济发展水平较低的地区，可能在具体要求和流程上会有所不同。

办理条件：

具有与经营的干果品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的干果品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

办理流程：

准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
提交申请：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请。
审核与现场核查：市场监督管理部门对申请材料进行审核，必要时对经营场所进行现场核查。
领取许可证：审核通过后，领取食品经营许可证。