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2024-10-29 09:14:53
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各类资质· 许可证· 备案办理
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中堂送菜公司需要具备以下资质：
营业执照：营业执照是公司合法经营的基本凭证，其颁发单位是工商行政部门。营业执照的经营范围应当包括食品配送服务。
食品安全许可：食品配送公司需要拥有由国家相关主管部门颁发的食品安全许可，如食品经营许可证或者食品小作坊许可证。这是国家对食品生产经营单位实施食品安全监管的基本要求。
人员资质：食品配送公司需要具备一定数量的具备相关资质的人员。包括但不限于食品安全管理人员等。
餐饮服务相关许可证：如《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》（很多地区要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根据所处位置不同要求也不同）、《消防许可》（根据经营场所和操作方式不同，需要办理的规格也不同）。这些许可证多数地区已经改为后置许可，也就是可以先办理营业执照，然后办理许可证。如果只是配送，并且是大量的配送，那就需要同时办理《道路运输经营许可证》了。
中堂送菜公司资质办理一般遵循以下流程：
核准企业名称：确定公司的名称，确保其符合相关规定且未被他人使用。
提交相关材料：包括《餐饮服务许可证》申请书、名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料、食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料、保证食品安全的规章制度、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
领取营业执照：审核通过后，领取营业执照。
刻章办理：包括公司公章、财务章、法人章等。
后续事项：包括银行开户、税务报到、申请税控和发票、社保开户等。
中堂送菜公司的资质审核通常会遵循以下标准：
食品安全方面：要求公司制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商，或者从原料生产基地、超市采购原料，做好食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料。
采购记录方面：餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、、进货日期等内容，餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
中堂送菜公司资质相关的政策法规主要包括：
《网络餐饮服务食品监督管理办法》：国家食品药品监管总局颁布，按照“线上线下一致”的原则，强化经营信息公开，并明确了网络餐饮服务第三方平台、自建网站及入网餐饮服务提供者的义务。
《食品经营许可审查通则》：为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，进一步规范食品经营许可审查工作，推动落实食品安全。
《餐饮业经营管理办法（试行）》：商务部、国家发展改革委令发布，对餐饮业经营管理进行规范和要求。
以下是一些中堂送菜公司的相关案例：
国家食药监总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》指出，将按照“线上线下一致”的原则，强化经营信息公开，并明确了网络餐饮服务第三方平台、自建网站及入网餐饮服务提供者的义务。
蔬菜配送市场从配送客户分类来说主要分为中小餐厅食材配送，企事业机关单位食堂（大中专院校食堂，幼儿园食堂）和酒店高端餐厅食材配送，垂直品类的食材配送（冻货，调料，海鲜，肉类），生鲜超市食材配送。
中小餐厅食材配送在带头大哥美菜的攻伐下，15年和16年上半年，诸多外行被洗出该行业，从16年下半年开始，随着该垂直细分领域的逐渐成熟，区域性市场逐渐冒出了一批不错的配送公司，如北京的蔬菜侠，天津的金仓吉，长沙的尚荣生鲜等。
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