食品流通许可证冷冻肉

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2024-10-25 09:58:35
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内容摘要：食品流通许可证办理流程食品流通许可证的办理流程一般包括以下几个主要步骤：准备申请：《食品流通许可申请书》，填写时要确保申请销售的产...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品流通许可证办理流程

食品流通许可证的办理流程一般包括以下几个主要步骤：

准备申请：《食品流通许可申请书》，填写时要确保申请销售的产品包含“预包装食品”和“保健食品”两项。
递交材料：向相关部门递交文书材料，因地区存在差异，具体材料需咨询当地食药局窗口工作人员。材料齐全后，可领取《受理通知书》，然后等待许可核准结果。在这个过程中，如果需要现场核查，要配合工商机关的工作。
等待审批：自受理之日起，通常在二十日内会有结果，凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。
更改经营范围：拿到许可证后，要拿着它和《营业执照》去工商部门更改营业执照经营范围，在营业执照上添加“预包装食品的销售”“保健食品的销售”等经营范围。

需要准备的材料通常包括：

《食品流通许可申请书》。
《名称预先核准通知书》或《营业执照》复印件。
与食品经营相适应的经营场所的使用证明复印件。
法定代表人（负责人或者经营者）及食品安全管理人员的身份证明和健康证明复印件。
与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度（食品经营企业提交）。
食品类别申报表。
委托办理的，提供委托书原件及委托人、委托代理人身份证明复印件。
省、市食品药品监督管理局规定的其他资料。

注意事项：

新设食品经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人。
已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人。
个人新设申请或者个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。

以上内容，具体办理流程和要求可能因地区和政策的不同而有所差异。如果您需解决具体问题，尤其是法律、医学等领域，建议您详细咨询相关领域专业人士。

冷冻肉销售所需食品流通许可证要求

销售冷冻肉所需的食品流通许可证有以下要求：

销售场所：应尽量选择证照齐全且具备冰箱、冰柜等制冷设备的商超或农贸市场。
相关证明：购买猪肉时，要注意查看“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）；购买牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉时，要注意查看动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章；对于进口肉类，可索要并查看入境货物检验检疫证明。无相关证章或证章不全的，应避免购买。
包装标识：购买冻畜禽肉时，应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常。如有包装，应选择包装完好、标识清晰的产品，避免购买解冻变软、包装袋内冰霜较多的产品。

从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者，应当自取得营业执照之日起 30 个工作日内向所在地县级市场监管部门备案，备案信息包括冷藏冷冻库名称、地址、贮存能力以及法定代表人或者负责人姓名、统一社会信用代码、

食品流通许可证对冷冻肉的监管规定

食品流通许可证对冷冻肉的监管规定主要包括以下方面：

经营者主体责任：经营者应当在经营和储存场所设置或租赁与其经营的冷藏冷冻食品品种、数量相适应的设施设备，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止食品污染。要制定针对经营环境、经营人员、冷藏冷冻设备、设施等的自查制度，记录并存档自查结果。依法如实记录批发食品的名称、数量、购货者名称、地址、并保存相关凭证。依据国家相关法律法规及标准，对入库冷藏冷冻食品进行符合性验证和感官抽查，并查验运输冷藏车（厢）内温度的记录、测定食品的中心温度，经验收合格后的食品方可入库，不得接收不符合验收标准的食品。、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明储存条件。销售分装的进口冷藏冷冻食用农产品，应当在包装上保留原进口食品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、储存条件、保质期等信息，并保存原包装备查。
日常监管和监督抽检：各地食品药品监督管理部门要组织开展对冷藏冷冻食品经营场所的现场检查，重点检查冷藏冷冻食品和食用农产品的、数量和销售去向，严格核查进货查验记录、冷藏冷冻食品的质量安全证明以及批发经营者销售记录等资料；要根据冷藏冷冻食品的温控特点检查温度动态信息记录情况和涉及温控设备技术的设置、运行、维护、校验等情况；并检查从业人员健康管理、食品安全培训情况等冷藏冷冻食品经营制度落实情况。同时，要检查冷库经营者制度落实情况，针对检查情况适时开展监督抽检，及时反馈属地监管部门。
违法违规行为打击：各地食品药品监督管理部门要强化对冷藏冷冻食品和食用农产品经营、贮存等场所的监督检查。对检查发现的不明冷藏冷冻食品、食用农产品，应责令货主提供真实合法的证明材料。凡不能提供合法证明的，入出库数量与记录不符的，及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，应依法依规严肃处理。及时追查冷藏冷冻食品来流向，建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制，及时通报所涉地市场监督管理部门；对涉嫌走私的，要及时移送海关，涉嫌其他犯罪的，要及时移送公安机关。
社会监督：各地食品药品监督管理部门要及时发布食品安全风险预警和消费提示，引导消费者科学购买、安全消费。要主动发布本地区冷藏冷冻食品安全监管措施、工作进展及取得成效，加大对典型案例的曝光力度，震慑违法犯罪分子。要畅通公众监督和舆论监督渠道，对各方反映的冷藏冷冻食品安全问题，要及时核查处置。要充分发挥行业协会作用，引导社会各方共同监督冷藏冷冻食品经营行为，共同打造良好规范的市场环境。

如何获取冷冻肉相关的食品流通许可证

获取冷冻肉相关的食品流通许可证，需要按照以下步骤进行：

取得合法主体资格：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
确定经营项目和业态：申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的，利用自动设备从事食品经营的，或者学校、托幼机构食堂，应当在主体业态后以括号标注。主体业态以主要经营项目确定，不可以复选。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。
满足许可条件：申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备相应的场所、设备设施、食品安全管理人员和规章制度等条件。
提交申请材料：应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
等待审批和领取许可证：提交申请后，由县级以上地方市场监督管理部门进行审批，自受理之日起，通常在二十日内会有结果，凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。