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2024-10-25 09:57:37
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了解相关法律法规和政策
在办理药店换食品经营许可证之前，需要先了解国家和地方关于食品经营许可的相关法律法规和政策。例如，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品销售等活动应当依法取得许可。同时，不同地区可能会有一些具体的实施细则和要求，所以要确保对当地的政策有清晰的认识。
明确自身药店的经营情况是否符合换证的条件，如是否存在违反食品安全相关规定的情况等。如果药店存在未履行进货查验义务，像应城市蒲阳药店那样提供不了所售食品的合法进货，构成经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，可能会影响换证的办理。
准备申请材料
食品经营许可变更申请书：这是申请换证的重要文件，需要准确填写药店的基本信息、变更事项等内容。例如，要写明药店的名称、地址、法定代表人等信息，以及申请换证的具体原因，如经营范围的调整等。
食品经营许可证正本、副本：提供现有的食品经营许可证的正、副本原件，以便相关部门进行审核和查验。
与变更食品经营许可事项有关的其他材料：这可能包括与食品经营相关的设备设施布局、操作流程等文件的更新情况。如果药店在经营过程中有新的设备投入使用，或者操作流程发生了变化，需要提供相应的说明材料。还可能涉及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度的调整情况。如果有新的员工加入，需要提供新员工的健康证明等相关材料。
营业执照或者营业执照的预核准文件复印件：营业执照是证明药店合法经营身份的重要文件，复印件需要清晰可辨，确保上面的信息准确无误。
提交申请
确定受理部门：一般来说，应向药店所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。不同地区可能会有具体的部门负责此项工作，例如有些地方可能是市场监督管理局的特定科室负责食品经营许可证的换证受理工作。
提交方式：可以选择线上或线下提交申请材料。线上提交需要登录当地相关部门指定的政务服务平台，按照平台的指引进行操作，上传申请材料的电子文档。线下提交则需要将准备好的纸质材料带到指定的办事窗口，如当地的政务服务中心的市场监督管理局窗口进行提交。
审核环节
形式审查：主要检查材料是否齐全、是否符合法定形式等。例如，检查申请书的填写是否规范、相关证明文件是否在有效期内等。如果材料存在问题，如缺少关键材料或者材料格式不符合要求，受理部门会通知申请人补充或修改材料。
实质审查：在形式审查通过后，会进行实质审查。这包括对药店的经营场所、设备设施、人员资质等方面进行检查。例如，检查药店的食品储存条件是否符合要求，是否有专门的冷藏设备用于储存需要低温保存的食品；从业人员是否具备相应的健康证明和食品安全知识培训记录等。
审批与领证
审批决定：经过审核后，如果药店符合换证条件，相关部门会作出准予换证的决定。如果不符合条件，会书面告知申请人不予换证的原因，并说明需要改进的地方。
领取新证：在审批通过后，申请人可以按照通知的要求领取新的食品经营许可证。领取方式可能包括到办事窗口现场领取，或者通过快递等方式送达。
食品经营许可的范围
根据相关规定，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可，但也存在一些不需要取得许可的情形。例如，销售食用农产品不需要取得食品经营许可；仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案，而不需要取得许可。这里的预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，像超市里常见的袋装饼干、瓶装饮料等都属于预包装食品。
对于药店来说，如果除了销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品（这种情况不需要单独取得食品经营许可）之外，还开展其他食品经营项目，如销售保健食品、普通食品等，就应当依法取得食品经营许可。
食品安全主体责任
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