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2024-10-25 09:57:29
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肉桂茶作为茶叶的一种，其生产许可证的相关规定遵循国家对于茶叶生产许可的统一要求。根据国家市场监督管理总局发布的相关规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为 2 个，即茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为 1401。
同时，市场监管总局还规定，企业应当建立并执行生产过程控制制度，制定所需的操作规程或作业指导书，明确原料（如领料、投料、余料管理等）、生产关键环节（如生产工序、设备、贮存、包装等）控制的相关要求，防止交叉污染，并记录产品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）。
在早期，随着时间的推移，相关的法规和制度不断完善。
20 世纪 80 年代初，分产到户，肉桂茶开始有了一定的生产和销售。但当时的生产许可制度还不够健全和规范。
到了 2006 年，国家质量监督检验检疫总局发布了《茶叶生产许可证审查细则（2006 版）》，对茶叶生产许可证的审查和管理进行了较为详细的规定，这为肉桂茶等茶叶的生产许可提供了更明确的依据。
由于目前可获取的资料有限，难以确切指出最早获得肉桂茶生产许可证的具体时间。但可以肯定的是，肉桂茶的生产许可证发放也逐渐规范和明确。
在过去，茶叶生产许可的管理相对较为宽松，对于茶叶的品质和生产过程的监管不够严格。随着消费者对于食品安全和品质的要求不断提高，相关的法规和制度也在不断完善和加强。
例如，2019 年 12 月 23 日，国家市场监督管理总局对《食品生产许可管理办法》进行了修订和完善，进一步规范了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等活动，这也对肉桂茶生产许可证的管理产生了影响。
关于历年肉桂茶生产许可证的颁发情况，但从整体的茶叶生产许可制度来看，随着时间的推移，对于生产许可证的审核和管理越来越严格，要求企业在生产环境、设备、工艺、质量控制等方面都要达到一定的标准。
例如，2020 年 11 月 25 《茶叶及其相关制品生产许可审查细则》中，对茶叶生产许可证的颁发范围、申证单元、产品品种等都进行了明确规定。同时，对于茶叶生产的基本流程及关键控制环节也有详细的要求。
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