卫生许可证办理需要提交什么材料

一、卫生许可证办理材料清单

卫生许可证办理所需材料因地区和行业会有所差异，但大体上有以下基本材料：

• 申请表相关材料：卫生许可证申请表是办理过程中的基础文件，它包含了申请单位或个人的基本信息，如名称、地址、经营范围等内容，这有助于卫生行政部门对申请对象进行初步的了解和登记 。

• 身份证明材料：法定代表人或者负责人身份证明是必不可少的。这是为了确认申请主体的身份合法性，确保相关责任人能够对卫生许可相关的事务负责。例如在企业申请时，需要提供法定代表人的身份证复印件等证明文件，以证明其身份及资格 。

• 经营场所相关材料：

  • 地址方位示意图、平面图：公共场所地址方位示意图、平面图能够直观地展示经营场所的位置和内部布局。例如对于餐厅来说，平面图可以显示厨房、餐厅、储物间等各个功能区域的分布，有助于卫生部门了解场所布局是否符合卫生要求，是否存在交叉污染的风险等。同时标明周边环境、有无污染源，各功能间名称、尺寸、面积等内容也很重要，这可以让卫生部门全面评估经营场所的卫生环境状况 。

  • 场地使用证明：经营场所的场地使用证明也是常见的材料之一，包括房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证等。这是为了证明申请人对经营场所具有合法的使用权利，防止非法占用场地进行经营活动，同时也方便卫生部门在需要时对场地情况进行核查 。

• 卫生相关检测报告：

  • 公共场所卫生检测报告：这一报告反映了经营场所的卫生状况是否符合标准。例如对空气质量（如甲醛含量、细菌总数等指标）、微小气候（湿度、温度、风速等）、水质（如果经营场所涉及饮用水供应或用水卫生要求较高的情况）、采光、照明、噪声等方面的检测情况。只有当这些检测结果符合相应的国家卫生标准、规范的要求时，才有可能获得卫生许可证 。

  • 中央空调检测报告：如果经营场所安装并使用了中央空调系统，还需要提供中央空调检测报告。中央空调的卫生状况会影响整个经营场所的空气质量，如果中央空调存在细菌滋生、通风不畅等问题，可能会传播疾病，影响公众健康 。

• 其他材料：

  • 营业执照：营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，它表明了经营主体的基本商业信息，如经营范围、注册地址等。在卫生许可证办理中，营业执照用于核对经营内容与卫生许可申请是否相符，确保申请主体是合法注册并在规定经营范围内申请卫生许可 。

  • 公章：公章是企业或组织在办理各类事务时的重要标识，在提交卫生许可证申请材料时，一些表格或文件可能需要加盖公章以表示申请的正式性和有效性 。

  • 卫生管理制度：卫生管理制度是企业或经营场所为保障卫生安全而制定的一系列规则和措施，包括卫生管理部门、人员设置情况，顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况，卫生设施的使用等内容。这显示了申请人在日常经营中有一套完善的卫生管理体系，有助于卫生部门评估其卫生管理能力 。

二、不同行业卫生许可证办理材料差异

不同行业的经营特点和卫生风险不同，所以在卫生许可证办理材料上存在差异：

• 餐饮行业：

  • 食品经营相关材料：除了上述基本材料外，餐饮行业可能需要提供食品经营的相关材料。例如食品原材料的采购证明，这有助于确保食品的安全性和可追溯性。如果使用的是特定供应商的食材，需要提供供应商的资质证明、采购合同等材料，以保证食材合法合规且符合卫生标准。

  • 厨房设施设备清单：详细的厨房设施设备清单是餐饮行业卫生许可证申请的重要材料。清单中要标明厨房内各种烹饪设备、冷藏设备、清洁消毒设备等的型号、数量和摆放位置等信息。例如炉灶、冰箱、消毒柜等设备的情况，卫生部门可以据此评估厨房的硬件设施是否满足卫生要求，如食品储存是否能达到规定的温度要求、餐具是否能有效消毒等。

  • 餐饮从业人员健康证明：由于餐饮行业与食品直接接触，餐饮从业人员的健康状况直接关系到食品安全。所以通常需要提供所有从业人员的健康证明，证明员工无传染性疾病等不适合从事餐饮行业的健康问题。这些健康证明需要由正规的医疗机构出具，并且在有效期内。

• 医疗行业：

  • 医疗人员资质证明：在医疗行业申请卫生许可证时，医疗人员的资质证明是关键材料。例如医生需要提供医师资格证书、执业证书等，护士需要提供护士执业证书等。这些证书证明了医疗人员具备合法的从业资格，能够为患者提供安全、有效的医疗服务。不同类型的医疗机构对医疗人员的资质要求也有所不同，如专科医院可能需要特定专业领域的医疗人员资质证明。

  • 医疗设施设备文件：医疗设施设备的相关文件也是必不可少的。包括医疗设备的购置清单、设备的检测报告、维护记录等。以医院为例，大型医疗设备如X光机、CT机等需要提供设备的合格证明、定期的检测报告，以确保设备的安全性和准确性。同时，医院的病床数量、病房布局等设施情况也需要提供相关资料，这些信息对于评估医疗机构的服务能力和卫生状况非常重要。

  • 医疗废弃物处理方案：医疗行业会产生大量的医疗废弃物，这些废弃物如果处理不当会对环境和公众健康造成严重危害。因此，医疗废弃物处理方案是医疗行业卫生许可证申请材料中的重要组成部分。方案应包括医疗废弃物的分类、收集、暂存、转运和最终处理等环节的具体措施，以及负责处理医疗废弃物的相关机构资质证明等内容。

• 公共场所行业（如酒店、商场等）：

  • 顾客用品用具清洗消毒记录：酒店、商场等公共场所需要提供顾客用品用具（如床单、毛巾、公共区域的扶手等）的清洗消毒记录。这些记录应详细说明清洗消毒的时间、方法、使用的消毒剂等信息，以证明场所对顾客用品用具的卫生管理达到了标准要求，能够保障顾客的健康安全。

  • 集中空调通风系统清洗消毒记录：对于安装有集中空调通风系统的公共场所，还需要提供集中空调通风系统的清洗消毒记录。集中空调通风系统如果长期不清洗，容易滋生细菌、霉菌等微生物，通过空气传播可能会引发呼吸道疾病等健康问题。清洗消毒记录应包括清洗的时间、部位、使用的清洗消毒药剂等内容。

三、卫生许可证办理材料准备注意事项

• 材料真实性：

  • 在准备卫生许可证办理材料时，、完整、准确，不得有虚假内容或遗漏重要信息。因为卫生许可证的颁发是基于对经营场所卫生状况和管理能力的信任，如果发现材料造假，不仅会导致许可证申请失败，还可能面临严重的处罚。例如，如果提供虚假的卫生检测报告，一旦被查实，企业可能会被罚款，并且在一定时间内不得再次申请卫生许可证。

  • 对于提供的身份证明、营业执照等证件复印件，要确保与原件一致，并注明“与原件一致”字样并加盖公章（如果是企业或组织）。这可以避免因复印件与原件不符而产生的问题，同时也体现了材料的严肃性和准确性。

• 符合法规标准：

  • 要严格按照卫生标准和法规要求进行生产经营活动，确保食品安全和卫生质量，这是准备材料的前提。例如在餐饮行业，厨房的布局必须符合食品加工流程的卫生要求，生熟食品加工区域要分开，防止交叉污染。如果经营场所的实际情况不符合这些卫生法规要求，即使提交了材料，在现场核查环节也难以通过。

  • 不同地区可能会有一些本地的卫生法规和标准，申请人需要了解并遵守这些特殊规定。比如某些地区对特定行业的经营场所面积、卫生设施配备有最低标准要求，申请人在准备材料时要确保经营场所符合这些地区性规定。

• 材料完整性：

  • 按照卫生行政部门的要求，将所有必要的材料一次性准备齐全。如果材料不完整，可能会导致申请被退回或者延误审批时间。例如，只提交了部分卫生检测报告，而缺少中央空调检测报告（当经营场所需要时），那么卫生行政部门可能会要求补充材料后再进行受理。

  • 在整理材料时，要按照要求的顺序进行排列，并且对每份材料进行编号或者标注，方便卫生行政部门审查人员查阅。这样可以提高审查效率，给审查人员留下良好的印象，有助于顺利通过材料审查环节。

四、最新卫生许可证办理材料规定

随着时间的推移和卫生管理要求的不断提高，卫生许可证办理材料的规定也在不断更新：

• 简化与优化流程方面：一些地区推行“一网通办”等措施，申请人依法享有要求办理机构公示法律、法规、规章规定的办理机构职权范围内有关行政许可的事项、依据、条件、数量、程序、期限以及需要提交的全部材料的目录和行政许可格式文书等的权利，并且有权要求办理机构对公示内容予以说明、解释和提供准确、可靠的信息。这使得申请人能够更清晰地了解办理卫生许可证所需的材料和流程，减少因信息不对称而导致的材料准备失误 。

• 加强事中事后监管相关材料要求：例如，在一些城市制定的新的公共场所卫生行政许可管理办法中，除了传统的申请材料外，还可能要求企业在取得卫生许可证后，定期提交卫生管理情况的报告，包括卫生设施的维护情况、卫生检测的定期复查结果等内容。这体现了从注重事前审批向加强事中事后监管的转变，促使企业在获得许可后持续保持良好的卫生状况。

• 对新兴行业的规定：随着新兴行业的不断出现，卫生许可证办理材料也有了新的规定。例如一些共享经济下的新业态，如共享住宿、共享办公等，这些场所的卫生许可证办理可能需要结合其特殊的经营模式提供相应的材料。可能包括对共享设施的卫生管理方案、用户卫生安全保障措施等方面的材料，以适应这些新兴行业的发展并保障公众的健康安全。

五、常见卫生许可证办理材料示例

• 公共场所卫生许可证办理（以酒店为例）：

  • 卫生许可证申请表：填写酒店的基本信息，如名称、地址、、经营范围（包括住宿、餐饮等具体服务内容）等内容。申请表需要加盖酒店的公章，并且由法定代表人或负责人签字确认。

  • 法定代表人或者负责人身份证明：提供法定代表人或负责人的身份证复印件，复印件应清晰可辨，并且在有效期内。同时要提供原件进行核对，核对无误后由受理部门注明“与原件一致”并加盖核对章。

  • 酒店地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图：地址方位示意图应标明酒店在所在区域的具体位置，周边的主要道路、建筑物等信息；平面图要详细展示酒店的各个功能区域，如客房区、餐饮区、娱乐区、后勤区等的分布情况，以及各个区域之间的通道连接；卫生设施平面布局图则要突出显示卫生设施（如卫生间、消毒间、布草间等）的位置、数量和内部布局等内容。

  • 公共场所卫生检测报告：酒店需要提供包括客房空气质量（如二氧化碳浓度、细菌总数等指标）、水质（客房用水、餐饮用水等）、公共区域卫生状况（如大堂、电梯、走廊等的清洁度）等方面的卫生检测报告。检测报告应由经省级卫生行政部门资质认证的技术服务机构出具，并且检测时间应在申请卫生许可证之前的一定期限内（通常为近期）。

  • 中央空调检测报告：如果酒店安装了中央空调系统，需要提供中央空调的检测报告，检测内容包括空调通风系统的空气质量、微生物含量等指标，以确保中央空调系统的卫生状况符合要求，不会对酒店内的空气环境造成污染。

  • 酒店卫生管理制度：酒店应建立完善的卫生管理制度，包括客房卫生清洁制度（如床单、被罩的更换频率，房间的清洁流程等）、餐饮卫生管理制度（食品加工、储存、餐具消毒等环节的规定）、公共区域卫生清洁制度（大堂、电梯、走廊等区域的清洁时间、方法等）、卫生设施维护制度（卫生间设施、消毒设备等的维护保养规定）、员工健康管理制度（员工健康检查、卫生培训等内容）等方面的内容，并将这些制度整理成册作为申请材料提交。

  • 酒店从业人员健康证明：提供酒店所有从业人员（包括客房服务人员、餐饮服务人员、后勤人员等）的健康证明复印件，健康证明应由当地卫生健康部门认可的医疗机构出具，证明从业人员无传染性疾病等不适合从事酒店服务行业的健康问题。

• 餐饮卫生许可证办理（以中餐厅为例）：

  • 卫生许可证申请表：填写中餐厅的名称、地址、经营类型（如中餐正餐、快餐等）、联系电话等基本信息，加盖中餐厅的公章，并由法定代表人或负责人签字确认。

  • 法定代表人或者负责人身份证明：提供法定代表人或负责人的身份证复印件，确保复印件清晰、有效，并提供原件进行核对，核对无误后按规定标注。

  • 经营场所场地使用证明：提供房屋产权证明或者房屋租赁合同，证明中餐厅对经营场所具有合法的使用权利。如果是租赁场地，租赁合同应明确租赁期限、租赁面积、租金等相关条款，并且在有效期内。

  • 中餐厅地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图：方位示意图标明中餐厅在周边环境中的位置；平面图详细展示餐厅的用餐区、厨房区、储物区等功能区域的布局，包括餐桌的摆放、通道的宽度等信息；卫生设施平面布局图重点显示厨房内的卫生设施（如炉灶、抽油烟机、洗菜池、洗碗池、消毒柜、冰箱等）的位置、规格和使用流程等内容，确保厨房布局合理，符合食品加工的卫生要求。

  • 餐饮卫生检测报告：包括厨房空气质量检测、食品原材料检测（如农药残留、兽药残留等指标）、餐具消毒检测、饮用水检测等方面的报告。这些检测报告要由具备相应资质的检测机构出具，并且检测结果应符合国家和地方的餐饮卫生标准。

  • 食品经营相关材料：提供食品原材料的采购清单，清单中应包括食材的名称、（供应商名称、地址、）、采购数量、采购日期等信息，以及供应商的资质证明（如营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证等）复印件。同时，还需要提供中餐厅的食品加工流程说明，详细描述从食材采购到菜品上桌的整个过程中的加工环节、加工方法、加工时间、温度控制等内容，确保食品加工过程符合卫生要求。

  • 餐饮从业人员健康证明：中餐厅所有从业人员（厨师、服务员、采购员、洗碗工等）的健康证明复印件，健康证明需符合当地卫生部门的要求，证明员工身体健康，无影响食品安全的疾病。

  • 中餐厅卫生管理制度：建立涵盖食品采购卫生制度（如食材采购标准、索证索票制度等）、食品加工卫生制度（加工过程中的卫生操作规范、防止交叉污染措施等）、食品储存卫生制度（食材储存的温度、湿度要求，分类存放规定等）、餐具清洗消毒制度（餐具清洗的流程、消毒方法、消毒频率等）、员工健康管理制度（员工健康检查、卫生培训等）等方面的卫生管理制度，