卖肉要营业许可证吗

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2024-10-25 09:53:36
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内容摘要：卖肉是否需要营业许可证一般情况下，卖肉是需要营业许可证的。但也存在一些特殊情形，例如已取得食品生产许可证的企业销售自产的食品、销售...

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卖肉是否需要营业许可证

一般情况下，卖肉是需要营业许可证的。但也存在一些特殊情形，例如已取得食品生产许可证的企业销售自产的食品、销售食用农产品、已取得食品经营许可的主店附近开设的甜品站、已取得食品生产经营许可证在展销会等临时交易场所销售食品以及医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等5类情形，可不用取得食品经营许可。审批改为备案的情况也有，比如对仅销售预包装食品的企业，取消食品经营许可，改为备案管理。

卖肉营业许可证的办理条件

办理卖肉营业许可证需要满足一定的条件。要有符合要求的经营场所，包括卫生条件、设施设备布局等。需要设立食品安全管理岗位，配备食品安全技术人员和管理人员，且食品安全管理人员需考核合格。同时，要建立健全并严格执行保证食品质量安全的各项制度，主要负责人对食品质量安全全面负责。从事接触直接入口食品的工作人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。还需要制定并实施原辅材料控制要求，建立稳定的原辅材料供应渠道和供应商，落实索证索票和进货查验制度。原料肉应当符合相关标准，具有规定的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；生猪产品还应当具有非洲猪瘟检测证明/报告。进口肉类产品应当有入境货物检验检疫合格证明，并符合国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制有关要求。

不同地区卖肉营业许可证的要求

不同地区对于卖肉营业许可证的要求可能会有所差异。例如，有些地区可能会对经营场所的面积、位置有特定的规定。在一些地方，可能会更加注重对冷链运输和储存条件的要求，以确保肉类的质量和安全。同时，比如，某些地区可能会加强对肉类和追溯体系的审查，要求企业能够清晰地展示肉类的采购渠道和流向。

卖肉营业许可证的相关法规

关于卖肉营业许可证，有一系列的相关法规。为规范食品经营许可工作，加强食品经营监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律、法规的规定，国家食品药品监管总局起草了《食品经营许可管理办法﹙征求意见稿﹚》。同时，市场监管总局还发布了关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见，对卖肉营业许可证的相关要求和监管措施进行了明确和规范。

卖肉营业许可证的审批流程

卖肉营业许可证的审批流程通常如下：

登录“ ”，通过个人用户或者法人用户登录，没有账号的，可先注册账号。
管辖地切换至相应地区，（如食品经营许可新办、食品经营许可变更、食品经营许可延续、食品经营许可注销等）。
选择相应事项后，点击在线办理（在办理前也可先点击办事指南熟悉办理流程）；按实际经营情况填报申请项目、设施设备、人员信息等，并按要求上传主体资格等信息。
如果是全流程，等审核人员签收预审后，即可在浙里办 APP 进行电子签章，完成签名后，等待受理审核。若选择半流程，在点击上报后，下载纸质申请书，待法定代表人签字和单位盖章后，提交至行政服务中心（或分中心）食品窗口，个体工商户请就近提交至镇街公共服务中心食品窗口。
审批通过后，申请人可通过浙里办 APP 下载电子食品经营许可证。