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2024-10-24 10:21:18
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在襄阳办理面馆的食品许可证，需要按照以下流程进行：
受理：相关部门会依据办事指南中的材料清单核对申请材料是否齐全。这一步是办理许可证的起始点，申请人需要仔细准备材料，按照要求填写申请书，任何遗漏或错误都可能导致受理失败。例如，申请书的格式、内容填写是否完整准确等都会被检查。
审核：在受理之后，相关部门会核查条件是否齐备。这包括面馆的经营场所是否符合食品安全要求，如卫生条件、面积是否合适等；设备设施是否齐全且能正常运行，像厨房的炉灶、冷藏设备等是否满足经营需求；人员是否具备相应的资质，如是否有健康证等。
审批：对核查报告进行核准，核实材料的真实性、完整性。这一环节会对前面审核环节所提供的报告和材料进行再次审查，确保所有信息真实可靠，没有虚假内容。例如，会核实面馆提供的设备购买发票、人员健康证的真实性等。
办结：对审批材料存档，这是对整个审批过程的记录保存，以便日后查询和管理。
送达：最后颁发证书，申请人在完成前面的流程后，就可以领取食品经营许可证，从而合法经营面馆。
办理襄阳面馆的食品许可证需要准备以下材料：
《食品经营许可证》新办申请书：这是办理许可证的基本文件，需要原件1份。申请书包含面馆的基本信息，如名称、地址、经营范围等内容，申请人要如实填写。
营业执照：营业执照是面馆合法经营的凭证，证明面馆已在工商部门注册登记。如果是新办面馆，需要先办理营业执照再申请食品许可证。
法定代表人（负责人）身份证明复印件：用于确认面馆经营者的身份信息，确保是合法的经营者申请许可证。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的材料（若有委托情况）：代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。这是为了在有委托办理的情况下，明确委托关系和代理人的身份合法性。
食品经营场所证明：例如租赁合同或者房产证明等，证明面馆的经营场所是合法合规的，并且符合食品安全相关的场所要求，如通风、排水等条件。
食品安全管理人员证明：表明面馆有专人负责食品安全管理工作，该人员需要具备相应的食品安全管理知识和能力。
食品经营设备设施布局图：这有助于相关部门了解面馆内设备设施的布局情况，如厨房设备的摆放位置、就餐区的布局等，确保符合食品安全和经营流程的要求。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：详细说明面馆的设备设施如何布局以及食品制作、销售等操作流程，例如食材的储存、加工、烹饪到上桌的整个流程，保证食品安全和卫生。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：这些规章制度是面馆保障食品安全的重要依据，如从业人员定期进行健康检查、食材进货时的查验标准、发生食品安全事故后的应急处理措施等。
在襄阳办理食品许可证的相关部门为襄阳市食品药品监督管理局，具体办理地点在各街道监管所，例如东风市场监督管理所（襄州区富康大道7号）；紫贞市场监督管理所（樊城区园林路6号）等。
咨询方式如下：
咨询电话：0710 - 3757053
：
咨询地址：湖北省襄阳市樊城区长虹北路5号襄阳市政务服务大厅二楼B区市场监督管理局窗口
符合经营场所要求
环境整洁：面馆的经营场所要保持干净、卫生，没有杂物堆积，地面、墙面、天花板等要定期清洁，防止灰尘、污渍等影响食品安全。例如，厨房的炉灶周围要及时清理油污，避免滋生细菌。
与污染源保持距离：要与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。像不能靠近垃圾处理站、化学工厂等可能产生污染的地方。如果面馆附近有污染源，可能会导致食品受到污染，影响消费者的健康。
面积和布局合理：经营场所的面积要能够满足面馆的正常经营需求，包括食材储存、加工、顾客就餐等区域的合理划分。例如，食材储存区要有足够的空间存放各类食材，避免食材堆积导致变质；厨房的操作流程布局要合理，防止交叉污染，如洗菜区、切菜区、烹饪区要按照合理的顺序布局。
设备设施要求
种类齐全：面馆需要具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。例如，要有炉灶、蒸笼等烹饪设备，冷藏柜、冰柜等储存设备，餐具消毒设备等。如果设备不齐全，可能无法保证食品的正常制作和储存，影响食品安全。
正常运行：这些设备设施要能够正常运行，定期进行维护和检查。比如冷藏设备要保持合适的温度，确保食材的新鲜度；餐具消毒设备要能有效消毒，防止细菌传播。
人员资质要求
健康证：面馆的从业人员需要办理健康证，确保身体健康，没有传染病等影响食品安全的疾病。从业人员要定期进行健康检查，新入职的员工也必须先取得健康证才能上岗。
食品安全管理人员：要有专职或者兼职的食品安全管理人员，并且该人员要具备相应的食品安全管理知识和能力。食品安全管理人员负责监督面馆的食品安全工作，如检查食材质量、监督食品加工过程等。
食品安全规章制度
食品安全自查制度：面馆要定期进行食品安全自查，检查食材的采购、储存、加工、销售等环节是否存在安全隐患。例如，每天检查食材的新鲜度、保质期，厨房设备的清洁卫生等。
从业人员健康管理：建立从业人员健康档案，记录员工的健康状况和健康证的办理情况。如果员工出现身体不适或者患有传染病等情况，要及时调整工作岗位或者暂停工作。
进货查验记录：对食材的进货进行详细记录，包括供应商的名称、、食材的名称、规格、数量、进货日期等信息。这样在出现食品安全问题时，可以追溯到食材的源头。
食品安全事故处置：制定食品安全事故处置预案，明确在发生食品安全事故时的应急处理措施，如及时报告相关部门、对问题食品进行封存、对受害者进行救治等。
但一般来说，办理食品许可证主要是收取工本费等基本费用，如果面馆需要进行现场核查等额外服务，可能会产生相关的费用。根据相关政策法规，政府部门也在不断推进简政放权，降低企业办事成本，可能会有一些优惠政策或者免费办理的情况。例如，某些地区为了鼓励小微企业发展，会减免部分行政许可的费用。所以在办理过程中，可以向当地的市场监督管理部门或者政务服务大厅咨询具体的费用情况。
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