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白酒生产许可证纯粮

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-24 10:20:57

  • 点击数

    2406

内容摘要:白酒生产许可证纯粮的申请条件白酒生产许可证纯粮的申请条件较为严格,主要包括以下方面:企业资质:企业必须是独立法人单位,具备合法的经...

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白酒生产许可证纯粮的申请条件

白酒生产许可证纯粮的申请条件较为严格,主要包括以下方面:

  • 企业资质:企业必须是独立法人单位,具备合法的经营资格。

  • 注册资金:生产白酒的企业注册资金要达到200万元以上。

  • 专业技术人员:企业需要拥有至少5名具有中级以上职称的专业技术人员,这些人员将在白酒的生产和管理过程中发挥重要作用。

  • 生产场所:具备与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库等,有效厂房面积不少于500平方米。

  • 原料要求:白酒的酿造过程中原料只使用水和粮食,确保是纯粮酿造。

白酒生产许可证纯粮的办理流程

白酒生产许可证纯粮的办理流程大致如下:

  • 准备前置审批材料:企业到镇经济发展办索取办证须知,并按要求到有关部门办理前置审批材料。

  • 填写申请审批表:持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类(特种)生产许可证申请审批表”(一式两份),企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查,然后送镇经济发展办审核,符合条件的加具审批意见。

  • 审核备案:审查通过后,将申请审批表送回市经贸局,由市经贸局审核加具意见,送省酒类专卖局审核发证。

白酒生产许可证纯粮的相关政策法规

与白酒生产许可证纯粮相关的政策法规主要有:

  • 国家食品药品监督管理总局于2013年11月颁布的《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,明确了要严格落实白酒生产企业的相关责任。

  • 财政部、国家税务总局发布的《关于调整和完善消费税政策的通知》,规定了粮食白酒、薯类白酒的比例税率、定额税率等内容。

  • 市场监管总局就《白酒生产许可审查细则 (征求意见稿)》征求意见,明确了生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”等字样。

白酒生产许可证纯粮的审核标准

白酒生产许可证纯粮的审核标准主要涵盖以下方面:

  • 基本生产流程:包括原料处理、配料、蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装、成品等环节。

  • 关键控制环节:配料、发酵、贮存、勾调等环节需要严格把控。

  • 质量安全问题:要避免出现感官质量缺陷(如色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符)、酒精度与包装标识不符、固形物超标等问题。

  • 标准代号:除GB/T 20821和GB/T 20822外,其他标准代号一般为纯粮酒。

成功办理白酒生产许可证纯粮的案例分析

以下是一些成功办理白酒生产许可证纯粮的案例及相关分析:

  • 江小白酒业江记酒庄去年下半年顺利通过“纯粮固态发酵白酒认证”现场检查工作,为其产品的纯粮属性提供了有力证明。

  • 川酒集团主动开展纯粮固态认证,体现了“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的企业宗旨,顺利通过了“纯粮固态发酵白酒”认证现场检查。

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