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2024-10-23 09:02:52
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各类资质· 许可证· 备案办理
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重庆小作坊生产许可证的办理流程大致如下：
准备阶段：在正式办理之前，需要对经营的食品进行明确定位和规划，确保对食品生产流程和相关知识有充分了解。
提出申请：向所在地区县（自治县）市场监督管理局或其委托的乡（镇、街道）市场监督管理所提交申请。
材料审核：相关部门对提交的申请材料进行审核。
现场核查：审核通过后，会对生产场所进行现场核查，以确保符合相关要求。
审批发证：如果现场核查通过，将颁发食品小作坊登记证。
需要注意的是，食品小作坊登记实行一坊一证原则，即同一个食品小作坊从事食品生产活动，应当取得一个食品小作坊登记证。鼓励食品小作坊改造生产场所、完善设施设备，上档升级为食品生产企业。
申请重庆小作坊生产许可证，应当依法取得营业执照，并符合以下条件：
具有与生产经营的食品品种、规模相适应的固定生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离。
具有相应的生产设备、设施以及卫生防护设施。
有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品交叉污染、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
各区县可根据实际情况制定食品小作坊禁止生产加工的食品目录及明细，报市人民政府批准后向社会公布。食品小作坊不得申请登记禁止生产加工的食品。
申请重庆小作坊生产许可证需要提交以下材料：
登记申请书。
委托他人代为提出申请的，应当提交由委托人签字或者盖章的授权委托书以及委托人、委托代理人的身份证明文件。
主要食品生产工艺流程及拟生产加工的食品品种说明。
有关食品安全的规章制度，如进货查验记录制度、生产关键环节控制记录制度、销售记录制度、食品安全自查制度、食品安全事故处置管理制度、从业人员健康管理制度等。
营业执照复印件。
生产经营场所产权证明或者租赁合同。
从事接触直接入口食品生产加工人员的健康证明。
主要食品原料清单、设备清单和生产工艺流程。
拟生产加工的食品品种说明。
食品小作坊申请人应对提交的登记申请材料的真实性、合法性、有效性负责。食品小作坊登记管理机关受理食品小作坊登记申请时，应在业务系统中在线获取核验申请人营业执照信息，复印或扫描打印成纸质件存入登记材料；现场核验申请人身份证明文件，复印或扫描打印成纸质件存入登记材料。
目前尚未有明确的关于重庆小作坊生产许可证审批时间的具体规定。但一般来说，整个审批流程会在合理的时间内完成，具体时间可能会受到申请材料的完整性、现场核查的情况等因素的影响。
重庆小作坊生产许可证的监管要求主要包括以下方面：
食品小作坊应当遵守《中华人民共和国食品安全法》、《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等相关法律法规。
食品小作坊应具有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，从事食品生产加工（不含现场制售）。
食品小作坊登记实行一坊一证原则。
各区县（自治县）市场监督管理局负责本辖区内食品小作坊的登记管理工作。
同时，相关部门会根据食品安全监督抽检结果、食品安全风险评估结果等适时调整食品小作坊禁止生产加工的食品目录及明细。
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