辣条没有食品许可证

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2024-10-23 09:02:42
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内容摘要：辣条没有食品许可证的相关案例在辣条行业中，存在一些没有食品许可证的案例。例如，在2019年湖南省平江辣条食品事件中，原平江县食品药...

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辣条没有食品许可证的相关案例

在辣条行业中，存在一些没有食品许可证的案例。例如，在2019年湖南省平江辣条食品事件中，原平江县食品药品工商质量监督管理局对两家涉事企业分别作出了严厉的行政处罚。其中，兰考县宁远食品有限公司生产的“李师傅虾扯蛋辣条”和尉氏县欧飞食品有限公司生产的辣条被曝光存在问题。前者注册于2013年，后者在2018年4月曾因从业人员无健康证而遭到行政处罚。生产“爱情王子”的平江县钧力食品有限公司因生产销售不符合食品安全标准的食品而遭到4次行政处罚。这些案例表明，辣条行业中部分企业在未取得合法许可证的情况下进行生产，严重违反了食品安全相关法规。

如何查询辣条食品许可证

查询辣条食品许可证可以通过以下几种方式：

国家市场监督管理总局政务服务平台：该平台提供了食品生产许可获证企业信息查询等服务。
：可以通过该网站获取相关许可证信息。
各地市场监督管理局官网：不同地区的市场监督管理局官网也可能提供查询服务。

打开国家市场监督管理总局网站，点击“服务”菜单，
在“行政许可”栏目下，找到并点击“食品经营许可证备案查询”链接。
选择查询类型，包括“按注册登记号查询”或“按企业名称查询”。
根据查询类型，输入相应的信息，例如注册登记号或企业名称，点击“查询”按钮。

还可以通过拨打当地市场监督管理局的电话，或者前往当地市场监督管理局的办公地点进行现场查询。但在进行查询时，注意网站的安全性，以及在电话或现场查询时使用礼貌用语，尊重工作人员。

没有食品许可证销售辣条的处罚措施

针对没有食品许可证销售辣条的行为，市场监管部门会采取严厉的处罚措施。市场监管总局要求各地依法查处违法违规行为。例如，在央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题后，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业。同时，各地也会针对校园周边存在的食品销售安全隐患，采取一系列措施，包括将学校和幼儿园周边食品销售经营者作为监管重点，实施全年全覆盖监督检查；对检查中发现存在问题隐患的经营者，调高风险等级，加大检查频次；对发现的问题厂家“辣条”，全部下架封存、停止销售；对销售者存在的主体责任不明、安全意识不强、索证索票不全、进货台账不及时不完整等问题，加大整治处罚力度；对产品供应源头定期约谈，签定《食品安全规范经营承诺书》，坚决杜绝不明、证照不全、标签标识不规范等不合格食品流入市场；加大监督抽检力度，突出安全性项目指标检验。对抽检不合格产品采取下架、封存、停止销售等措施，对销售者采取监督整改到位、回头查回头看、挂牌督办或行政处罚等措施。

怎样确保辣条具备食品许可证

为确保辣条具备食品许可证，需要从以下几个方面入手：

企业方面：辣条生产企业应严格按照相关法律法规和标准要求组织生产，切实采取措施，严把质量安全控制关。要坚决做到“五个严格”：严格保证生产条件持续符合许可要求；严格控制产品中的微生物污染；严格使用食品添加剂；严格产品出厂检验；严格规范产品标签标识。
监管方面：国家食品药品监督管理局发布通知，要求各地全面开展清查摸底，掌握生产经营企业基本情况和存在的问题。特别是县级及乡(镇)食品药品监管机构，应对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。同时，加大对调味面制品等休闲食品的抽检监测力度，抽检发现不合格的，要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改，并依法处置。

辣条食品许可证的办理流程

办理辣条食品许可证需要遵循以下流程：

取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。
提交申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任。承包经营集中用餐单位食堂的，应当取得与承包内容相适应的食品经营许可，具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力，按照规定配备食品安全管理人员，并对食堂的食品安全负责。
食品经营者从事网络经营的，外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据不同情况分别作出处理。