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2024-10-23 09:02:22
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食品生产许可在苏州有着明确的规定。依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十五条规定：食品生产经营许可的有效期为5年。食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。《食品生产许可管理办法》第二条规定：在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
在苏州，食品生产许可的申请条件包括：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
食品生产许可证挂靠存在诸多风险。挂靠行为违反了法律法规的规定，扰乱了正常的市场秩序。一旦被查处，相关责任方将面临严厉的法律制裁。挂靠可能导致生产条件和管理水平无法达到法定要求，从而影响食品质量和安全。例如，挂靠方可能缺乏必要的生产设备、设施，无法保证食品生产过程中的卫生条件，增加了食品安全事故的发生概率。挂靠还可能导致责任不清，当出现食品安全问题时，难以确定真正的责任主体，给消费者的合法权益带来损害。
以下是一些与食品生产相关的违法案例：
张家港市某生物科技有限公司未取得食品添加剂生产许可生产食品添加剂案：2020年4月，张家港市市场监管局收到四川某市市场监管局协查函，立即对张家港市某生物科技有限公司进行现场检查。经查，当事人未取得《食品生产许可证》从事糖化酶等食品添加剂生产经营，其中689箱糖化酶为无食品添加剂生产许可生产，货值金额80380元；另有58箱蛋白酶冒用他人厂名、厂址，货值金额8120元。张家港市市场监管局依据《食品安全法》《产品质量法》对当事人作出没收违法生产经营糖化酶688箱（抽检1箱）、蛋白酶58箱，罚款 万元的行政处罚。
昆山某贸易有限公司使用伪造的食品经营许可证在天猫销售食品案：2019年12月，昆山市市场监管局对昆山某贸易有限公司在天猫上开设的网店进行检查，发现其在网店公示的食品经营许可证为假冒。经查证，该公司在未取得《食品经营许可证》的情况下，通过网店销售茶产品。该局依据《食品安全法》对当事人作出没收违法所得 元、罚款5万元的行政处罚。
为避免食品生产许可证挂靠的违法行为，应严格遵守以下几点：
食品生产经营者应充分了解相关法律法规，明确食品生产经营必须依法取得许可的要求。
按照法定程序和条件申请食品生产许可证，如实提供申请材料，确保生产场所、设备、人员等符合规定。
加强内部管理，建立健全食品安全管理制度，确保生产经营活动符合法律法规和食品安全标准。
监管部门应加强宣传教育，提高食品生产经营者的法律意识和责任意识。
加大执法监督力度，对涉嫌挂靠等违法行为进行严肃查处，形成有效威慑。
在苏州，对于食品生产许可证挂靠等违法行为，将依据相关法律法规进行处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，可能的处罚措施包括没收违法所得、罚款、吊销许可证等，情节严重的还可能涉及刑事处罚。具体的处罚力度和方式将根据违法情节的严重程度、造成的危害后果等因素综合确定。
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