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桃李面包的生产许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-23 09:01:01

  • 点击数

    5018

内容摘要:桃李面包生产许可证相关信息桃李面包股份有限公司及其旗下的子公司,如江苏桃李面包有限公司等,在从事食品生产活动时,均需依据相关法律法...

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桃李面包生产许可证相关信息

桃李面包股份有限公司及其旗下的子公司,如江苏桃李面包有限公司等,在从事食品生产活动时,均需依据相关法律法规取得食品生产许可证。这些许可证明确了其被许可生产的食品类别及品种明细。

桃李面包生产许可证查询方法

要查询桃李面包的生产许可证,可以通过以下途径:

  • 国家市场监督管理总局的相关网站,获取有关桃李面包生产许可证的信息。

  • 一些专业的食品生产许可证查询平台,如食品商务中心、sc认证查询网等,输入桃李面包相关企业名称进行查询。

桃李面包生产许可证的获取条件

获取桃李面包生产许可证通常需要满足以下条件:

  • 具备符合工艺流程的合理布局的生产场所,包括原料库、生产车间和成品库等。生产场所要便于卫生管理和清洗、消毒,具备防蝇、防虫、防鼠等设施。对于须冷加工的产品,应设有专门的封闭式加工车间,并配备相应的灭菌消毒和冷藏设施。对于生产发酵类产品的,须设发酵间或相关设施。

  • 拥有必备的生产设备,如调粉设备、成型设施、熟制设备、包装设施等。生产发酵类产品还应具备发酵设施。

  • 企业生产糕点的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

桃李面包生产许可证的审批流程

审批流程通常包括以下步骤:

  • 企业提出申请,提交相关材料,包括生产场所、设备、人员、管理制度等方面的资料。

  • 相关部门进行现场审查,对企业的生产条件、设备、工艺流程、质量管理等进行实地检查。

  • 对产品进行抽样检验,检验项目包括外观和感官、净含量、水分或干燥失重、总糖、脂肪、碱度、蛋白质、馅料含量、比容、酸度、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B、防腐剂、甜味剂、色素、铝、细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、商业无菌、标签等。

  • 根据审查和检验结果,决定是否颁发生产许可证。

桃李面包生产许可证的有效期

糕点生产许可证有效期一般为3年。

桃李面包生产许可证的监管要求

在持有生产许可证期间,桃李面包及其相关企业需遵守以下监管要求:

  • 严格按照生产许可证载明的食品类别及品种明细进行生产。

  • 把控原辅料、食品添加剂的使用,确保符合相关标准和规定。

  • 注意关键控制环节,如原辅料的质量、食品添加剂的使用量等,以防止出现微生物指标超标、油脂酸败、食品添加剂超量或超范围使用等质量安全问题。

  • 按照规定配备必备的出厂检验设备,对产品进行定期检验,确保产品质量符合国家标准和行业标准。

  • 接受相关部门的定期监督检查,对发现的问题及时整改。

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