怎么做优质果品生产许可证

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2024-10-23 09:00:31
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内容摘要：优质果品生产许可证办理全流程一、优质果品生产许可证办理流程取得申请资格只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请优质果品生产许可证...

各类资质· 许可证· 备案办理

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优质果品生产许可证办理全流程

一、优质果品生产许可证办理流程

取得申请资格
- 只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请优质果品生产许可证。
选择申请类别
- 明确您所生产的优质果品的具体类别，例如水果干制品、果酱等。
准备申请材料
- 包括《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
满足申请条件
- 、个体经营者或合伙企业，并且优质果品生产规模符合相关要求。
- 所选用的原料应无异味、无腐烂、无腐烂现象，农药残留及污染物限量应符合相应国家标准、行业标准的规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
递交申请材料
- 向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核
- 省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
获得食品生产许可证
- 审核通过后，获得优质果品生产许可证。
通过现场核查
- 相关部门会对生产场所进行现场核查，确保符合要求。

二、优质果品生产许可证申请条件

主体资格要求
- 、个体经营者或合伙企业。
生产场所要求
- 蜜饯生产企业除必须具备的生产环境外，还应设置与企业生产相适应的验收场、原辅材料仓库、原料处理场、生产车间、包装车间、成品仓库。
生产规模要求
- 优质果品生产规模应符合相关规定。
生产设备要求
- 具备原料处理设备、干燥（脱水）设备、包装设备；分装企业应具备包装设备。根据生产工艺不同还需配置相应的打浆设备、压榨设备、粉碎设备、筛分设备等。
人员要求
- 从业人员应具备相应的健康证明和食品安全知识。

三、优质果品生产许可证所需材料

《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份。
营业执照复印件三份。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

四、优质果品生产许可证办理注意事项

定期监督检验
- 优质果品生产许可证有效期为3年，需定期进行监督检验。
生产设备和检验设备
- 办理生产许可证时要配置必备的生产设备和检验设备(检验设备要委托计量校准合格)，设备还没有明确，和对检测的设备要求还没有出来，那么也好难通过办理的，所以一定要把所有需要的条件准备好后再申报办理。
变更许可事项
- 食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

五、成功办理优质果品生产许可证的案例

案例一
- 某企业在办理优质果品生产许可证时，提交了完整的申请材料，包括申请表、营业执照、法定代表人身份证明、经营场所布局图等。监管部门接收申请材料后，进行了初步审查，决定受理。随后，监管部门对经营场所进行了现场核查，最终该企业成功获得了许可证。
案例二
- 某水果制品生产企业，严格按照生产许可审查细则的要求，建立了完善的质量管理体系，选用优质的原料，配备了先进的生产设备和检验设备，并且对生产过程进行了严格的控制。经过努力，该企业成功办理了优质果品生产许可证，并在市场上树立了良好的品牌形象。

六、优质果品生产许可证办理的常见问题及解决办法

常见问题
- 申请材料不齐全或不符合要求。
- 生产场所不符合卫生标准。
- 生产设备和检验设备不达标。
- 质量管理体系不完善。
解决办法
- 仔细阅读申请要求，按照规定准备齐全、准确的申请材料。
- 对生产场所进行彻底的清洁和消毒，确保符合卫生标准。
- 购置或更新生产设备和检验设备，确保其性能和精度符合要求。
- 建立健全质量管理体系，加强对生产过程的监控和管理。