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徐州蛋糕店食品许可证办理流程

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-23 09:00:30

  • 点击数

    1856

内容摘要:徐州蛋糕店食品许可证办理条件办理徐州蛋糕店食品许可证,需要满足以下条件:拥有干净整洁的食品处理、加工、销售和存储场所,且与有毒有害...

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徐州蛋糕店食品许可证办理条件

办理徐州蛋糕店食品许可证,需要满足以下条件:

  • 拥有干净整洁的食品处理、加工、销售和存储场所,且与有毒有害场所和污染源保持一定距离。

  • 配备相应的经营设备或设施,如消毒设备、更衣设备、洗手间设备、采光设备、通风设备、防腐设备、防尘设备、防蝇设备、防鼠设备、防虫设备、清洗设备以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备等。

  • 安排专门或兼职的食品安全管理人员,并制定保障食品安全的相关制度。

  • 具备合理的设备布局和工艺流程,避免食品与食品、原料与成品的交叉污染,防止食品接触有毒物质和不洁物质。

  • 遵守法律、法规规定的其他条件。

徐州蛋糕店食品许可证办理所需材料

申请徐州蛋糕店食品许可证,通常需要准备以下材料:

  • 食品经营许可证申请书。

  • 营业执照或其他主体资格证明文件的复印件。

  • 法定代表人(负责人)的身份证明(复印件)以及食品经营员工的健康检查合格证明(如有两名及以上员工)。

  • 食品店铺合法使用的证明文件(如房产所有权、租赁协议的复印件),同时附上食品经营场地和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

  • 拍摄厨房和库房等经营场所的实际照片(包括门面、货架、大厅、厨房、灭火器等)。

  • 企业法人营业执照或个人身份证复印件。

  • 食品经营场所租赁合同或房产证明。

  • 食品卫生安全管理制度和执行情况说明。

  • 食品安全管理员培训证明。

  • 其他需要提供的证明材料。

徐州蛋糕店食品许可证办理步骤

徐州蛋糕店食品许可证的办理步骤如下:

  1. 了解申请条件:明确办理食品许可证所需的各项条件,包括场所要求、设备设施要求、人员要求等。

  2. 准备申请材料:按照要求准备齐全上述提到的申请材料。

  3. 选择申请渠道:可以选择窗口办理或网上办理。网上办理时,需登录相关网站,按照系统提示填写申请信息并上传相关材料。

  4. 等待审批结果:相关部门会对申请材料进行审核,可能会进行现场检查,审核通过后颁发食品许可证。

徐州蛋糕店食品许可证办理的注意事项

在办理徐州蛋糕店食品许可证时,需要注意以下几点:

  • 确保经营场所符合卫生标准,干净整洁,与有毒有害场所和污染源保持足够距离。

  • 配备齐全规定的经营设备和设施,如各种消毒、通风、防蝇防鼠等设备。

  • 安排专人负责食品安全管理,并建立完善的食品安全制度。

  • 合理规划设备布局和工艺流程,防止交叉污染和接触有害物质。

徐州蛋糕店食品许可证办理的相关政策法规

办理徐州蛋糕店食品许可证,涉及的相关政策法规主要包括:

  • 国家市场监督管理总局令(第78号) 食品经营许可和备案管理的相关规定。

  • 糕点生产许可证审查细则中的相关要求,如生产流程、关键控制环节、必备生产资源、产品相关标准、原辅材料要求、出厂检验设备、检验项目、抽样方法等。

徐州蛋糕店食品许可证办理的审批时间

目前关于徐州蛋糕店食品许可证办理的审批时间没有明确的统一规定。但一般来说,办理过程可能需要一定的时间,具体时间会受到申请材料的完整性、审核流程的复杂程度等因素的影响。

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