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2024-10-23 08:59:54
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小餐饮通常是需要办理卫生许可证的。
根据相关法律法规，餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位也纳入餐饮服务许可管理的范围。例如，依据中提到的“中华人民共和国卫生部令（第70号） 餐饮服务许可管理办法”，明确规定了餐饮服务实行许可制度。
国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定指出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
开餐饮店需要办理的手续和证件中，食品经营许可证是必备的。以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
除公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所，经营单位应当及时向卫生行政部门申请办理“卫生许可证”。“卫生许可证”两年复核一次。
小餐饮一般是需要办理卫生许可证的。
相关法律法规的发展历程
过去，餐饮行业可能需要办理多种许可证，如《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》等。
随着政策的调整和优化，如今部分许可证进行了整合，简化了办证流程，提高了行政效率。
不同地区的具体要求
不同地区对于小餐饮办理卫生许可证的具体要求和流程可能会存在一定的差异。
有些地区可能会根据当地的实际情况，对办证条件、材料等方面做出一些特殊的规定。
小餐饮办理卫生许可证有一定的要求，主要包括以下方面：
场所基本设施符合卫生要求，例如食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离，制作冷荤凉菜应当设置专用操作间等。
从业人员经健康检查和培训合格，需要提供从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明。
卫生制度健全，应当提供的资料齐全，包括申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度等。
例如，依据中提到的“小餐饮卫生许可证需要以下手续”，明确了办理卫生许可证的相关要求。
卫生要求的具体标准
食品处理区的地面、墙壁、天花板应易于清洁和消毒。
餐具的清洗、消毒和存放应符合卫生规范。
食品储存应遵循分类、分区、离地离墙等原则。
人员培训的内容和方式
培训内容通常包括食品安全知识、操作规范、卫生标准等。
培训方式可以是线上课程、线下讲座、实际操作指导等。
小餐饮办理卫生许可证的规定主要依据相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等。
根据“中华人民共和国卫生部令（第70号） 餐饮服务许可管理办法”，本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任，集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。
同时，食品药品监管总局关于餐饮服务场所的公共场所卫生许可证等有关事项的通知中，对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件做出了相应规定。
法律法规的适用范围
明确了哪些餐饮服务提供者需要遵守相关规定办理卫生许可证。
对于特殊情况，如食品摊贩和提供食品半成品的单位和个人的规定。
规定的调整和变化
小餐饮如果不办理卫生许可证，将面临严重的法律后果。
根据相关法律法规，无证经营餐饮服务的处罚力度很大。可能会面临罚款、整顿甚至关门等处罚。工商行政管理部门将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。
例如，依据中提到的“食品卫生许可证未办需怎样处罚”，说明了未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动将受到行政处罚。
具体的罚款金额和计算方式
罚款金额通常根据违法所得、经营规模、违法情节等因素确定。
可能会按照一定比例进行罚款，或者设定固定的罚款数额。
其他可能的法律责任
小餐饮卫生许可证的办理流程一般如下：
申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容。
审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
例如，依据中提到的“小餐饮卫生许可证需要以下手续”，详细说明了办理流程。
办理流程中的注意事项
申请材料的准备要齐全、准确，避免因材料问题导致申请延误。
现场审查时，要确保场所符合相关卫生标准和要求。
办理时间和进度查询
了解办理所需的大致时间，以便合理安排经营计划。
掌握查询办理进度的方式和渠道，及时了解办理情况。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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