小吃店需要办卫生许可证么

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2024-10-23 08:59:53
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内容摘要：小吃店办理卫生许可证的规定一、相关法律法规根据《中华人民共和国卫生部令（第70号）餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务实行许可制度。...

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小吃店办理卫生许可证的规定

一、相关法律法规

根据《中华人民共和国卫生部令（第70号）餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。《食品药品监管总局关于餐饮服务场所的公共场所卫生许可证等有关事项的通知》中也有相关规定。

二、具体要求

小吃店办理卫生许可证，需要提供包括个体工商名称预先核准通知书（或营业执照）、食品卫生许可证申请书、经营场所平面图、负责人身份证复印件、房屋所有权及租赁证明复印件、食品从业人员健康查体及卫生知识培训一览表以及餐（饮)具检验报告等相关材料。同时，卫生许可证的办理流程如下：申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人(负责人、业主)相关信息等。

小吃店卫生许可证的必要性

一、保障消费者健康

小吃店办理卫生许可证是为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律法规制定的管理办法明确了这一要求。

二、合法经营的基础

合法经营是每一个商家的基本义务，只有拿到相应的许可证，小吃店才能合法经营，避免遭受不必要的处罚。自日实施《食品经营生产许可管理办法》，餐饮行业包括小吃店需要到当地食品药品监督管理局办理食品经营许可证，取证前不得经营，否则属于无证经营是违法行为。

哪些小吃店需要办卫生许可证

一、餐饮类小吃店

从事餐饮服务的小吃店，包括提供堂食和外卖服务的，通常都需要办理卫生许可证。例如，提供各类小吃、饮品等的店铺。

二、其他相关场所

根据《公共场所卫生管理条例》的规定，国家对除公园、体育场 (馆)、公共交通工具外的公共场所实行“卫生许可证”制度。这些场所包括但不限于：

住宿场所：如宾馆、旅店、招待所等。
公共浴室、理发店、美容店等公共服务场所。
影剧院、录像厅 (室)、游艺厅 (室)、舞厅 (包括卡拉OK歌厅)、音乐厅等娱乐场所。
游泳场 (馆)、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆等公共文化场所。
商场 (店)、书店等购物场所。
候车 (机、船)室等公共交通等候场所。

小吃店不办卫生许可证的后果

一、法律责任

小吃店卫生许可证没下来不可以开业，开餐饮卫生许可证的办理是需要经过申请、等待工作人员的受理、审理，符合标准通过的即可颁发许可证，不符合标准需要说明理由。自日实施《食品经营生产许可管理办法》，餐饮行业包括小吃店需要到当地食品药品监督管理局办理食品经营许可证，取证前不得经营，否则属于无证经营是违法行为。工商行政管理部门会依法进行查处取缔。

二、经营风险

没有卫生许可证开业，可能会面临罚款、停业整顿等处罚，严重影响小吃店的正常经营和声誉，给经营者带来经济损失和法律风险。