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2024-10-23 08:59:35
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北京遵循公开、公平、公正、便民的工作方针，按照属地负责与分级管理相结合的原则，依法开展餐饮服务许可工作。从事外卖经营活动属于餐饮服务范畴，需要办理相关卫生许可证。
根据《北京市餐饮服务许可管理办法》，本市行政区域内以餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务、餐饮具清洗消毒服务等业态方式从事食品经营活动的餐饮服务许可管理工作，但不包括现场制售食品和食品摊贩的经营行为。
同时，《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发12号）规定：取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可。
北京办理外卖卫生许可证的流程如下：
公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生计生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可证的，不得营业。
申请新办《公共场所卫生许可证》的，应当提交以下资料：
公共场所卫生许可申请表（新办）
公共场所卫生许可行政审批告知承诺书（新办）
主体资格凭证复印件（能够通过政府部门间信息共享或通过电子证照获取信息的，免于提交）
法定代表人（或负责人）身份证件复印件（能够通过政府部门间信息共享或电子证照获取信息的，免于提交）；非法定代表人（或负责人）本人办理的，还需提供授权委托书及受委托人身份证件复印件（能够通过政府部门间信息共享或电子证照获取信息的，免于提交）
所申办公共场所卫生设施平面布局图（卫生设施的设置和布局应符合相应的卫生标准和规范要求）
所申办公共场所一年内的卫生检测或评价报告；使用集中空调通风系统且具有管理责任的，还应当提供一年内的集中空调通风系统卫生检测或评价报告；所提供的卫生检测或评价报告的检测结果应符合相应的国家标准、规范的要求
经营场所属于地下空间的，需提供相关部门出具的使用证明文件复印件
申请人签订公共场所卫生许可行政审批告知承诺书并提交上述材料后，区卫生健康行政部门应当场作出卫生行政许可决定，并于作出行政许可决定后7日内送达《公共场所卫生许可证》。同时做好公共场所卫生现场指导服务与监督工作。
对于未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款：
例如，北京市东城区卫生健康监督所前门天坛社区科监督员在统计2019年处罚信息时发现：审批承诺制实行之后，辖区范围内对无证单位的处罚数量不降反升，以无《卫生许可证》擅自从事公共场所经营活动为由处罚单位及个人12起，罚款共计81000元。
目前暂未获取到北京成功办理外卖卫生许可证的具体详细案例。但相关部门对于外卖卫生环境脏乱的情况会进行立案调查，例如北京朝阳区“实况厨房（北京东鸿金泰美食中心有限公司）”“京门楼（北京京门楼餐饮服务有限公司）”相关违法违规问题，北京市朝阳区市场监管局第一时间进行了处理。
申请北京外卖卫生许可证的条件包括：
属于《公共场所卫生管理条例》中规定的公共场所范围并需办理公共场所卫生许可的经营单位（《公共场所卫生管理条例》第二条）
按照“先照后证”原则，已取得营业执照等主体资质
同一餐饮服务提供者在两个以上地点从事餐饮服务经营活动的，应当按照规定分别向相应的卫生行政部门申请办理餐饮服务许可证。餐饮服务提供者改变生产经营地址(地点)的，应当重新申请办理餐饮服务许可证
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