四川酒类小作坊生产许可证好办吗

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2024-10-23 08:59:30
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内容摘要：四川酒类小作坊生产许可证办理难度分析办理四川酒类小作坊生产许可证具有一定的难度。需要满足一系列严格的条件，包括具有独立的生产加工场...

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四川酒类小作坊生产许可证办理难度分析

办理四川酒类小作坊生产许可证具有一定的难度。

需要满足一系列严格的条件，包括具有独立的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备设施；具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

对于生产的食品列入小作坊重点监管食品目录的，县级市场监督管理部门应当对其进行现场核查。现场核查应当由县级人民政府市场监管部门抽派的食品安全监管人员进行，核查人员不得少于 2 人。根据需要可以聘请专业技术人员作为核查人员参加现场核查。核查人员应当出示有效证件（证明），填写食品小作坊生产许可现场核查记录表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查记录表上签名或者盖章。

禁止食品小作坊生产加工某些特定的食品和食品添加剂，这也增加了合规的难度。

如果申请人能够充分准备，按照要求提供真实、完整的申请材料，并确保生产场所和生产过程符合相关标准和规定，办理成功也是有可能的。

四川酒类小作坊生产许可证办理条件

办理四川酒类小作坊生产许可证需要满足以下条件：

具有独立的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
配备相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备设施。
拥有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度。
符合法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

同时，禁止食品小作坊生产加工以下食品：

保健食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊膳食食品。
乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头、果冻。
采用传统酿制工艺以外的其他方法生产的酒类、酱油和醋。
国家和省食品监督行政部门规定的禁止生产加工的其他食品。

禁止食品小作坊生产加工食品添加剂。

四川酒类小作坊生产许可证办理流程

办理四川酒类小作坊生产许可证的流程如下：

食品小作坊经营者应当在从事生产经营活动前向生产所在地市场监督管理部门（城区办理地点在县政务服务中心 2 楼 26、27 号窗口，乡镇在各辖区市场监管所）提交下列材料，并对提交的申请材料真实性负责：

申请书。
营业执照复印件。
从事接触直接入口食品工作人员的健康证明。
生产的主要食品类别、类别名称和品种明细。
生产经营场所平面图以及生产工艺、流程说明。

成功办理四川酒类小作坊生产许可证的案例

以下是一些成功办理四川酒类小作坊生产许可证的案例：

自 2017 年《四川省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》实施以来，彭山区新增大量白酒小作坊，目前均持有有效的食品小作坊备案证，且生产的白酒多在当地就近销售。
顺庆发出首张《四川省食品小作坊生产许可证》，新实施的《四川省食品小作坊管理办法》明确了重点监管食品目录清单，实施分类许可，规定了申请食品小作坊生产许可应具备的条件、材料、审查形式、办理时限等要求。
东兴区发出内江首张食品小作坊生产许可证，内江市东兴区郑料食品店负责人杜玲成功办理。