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2024-10-23 08:59:29
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各类资质· 许可证· 备案办理
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在嘉兴办理电商食品许可证，流程如下：
需要先行取得营业执照等合法主体资格，企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
然后，准备好相关申请材料（具体材料后续详细说明），可通过 或者浙里办APP，（如食品经营许可证首次申请），“在线办理”按钮，以法人账号登录申请端进行申请，也可以到窗口提交申请。
在网上或窗口申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查。例如，在传统的行政许可审批流程中，企业申请《食品经营许可证》需要走“现场申请—受理—现场核查—发证”等程序，不过秀洲区针对符合条件的较低风险食品经营许可事项有“互联网 + 核查”模式，申请人通过“ ”“浙里办App”申请食品经营许可新办，根据申请的“经营项目”自动匹配视频核查点位清单，按照清单和系统提示完成资料上传，审批人员便可实现远程视频审核操作。
现场审查完毕之后会出具审核意见，将有关信息和材料报送审核环节。
规定工作日后作出审批，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的；审批不通过的，作出不予许可的。根据审批意见或，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》；审批不通过的，生成《不予食品经营许可决定书》。
结果公示，许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
最后结果送达，申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。
嘉兴电商食品许可证办理需满足以下条件：
一、场所相关条件
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，如果经营的是容易受到污染的生鲜食品，贮存场所需要有合适的温度、湿度控制，且远离化工污染源等，以防止食品被污染，影响食品安全。
场所的布局要合理，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。比如在食品加工区域，生熟食品的加工设备要分开摆放，避免交叉污染。
二、设备设施条件
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。以餐饮类电商食品经营为例，要有足够的消毒设备对餐具等进行消毒，要有防鼠防虫设施防止这些有害生物污染食品等。
三、人员与制度条件
有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员负责监督管理食品经营过程中的食品安全问题，例如检查食品的进货、保质期管理等。
保证食品安全的规章制度。包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。进货查验记录制度要求对进货的食品、生产日期、保质期等信息进行详细记录，以便在出现问题时可以追溯源头；食品安全自查制度则要求定期对经营的食品和经营场所等进行检查，确保符合食品安全要求等。
四、主体资格条件
取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。这是合法经营的基础，表明企业或个体具备合法的经营身份，是申请食品经营许可证的前提条件之一。
一、基础材料
《食品经营许可证》核发申请书。申请书是申请许可证的重要文件，需要如实填写相关信息，如申请人基本信息、申请经营的范围等内容。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。营业执照等主体资格证明文件是表明申请人具备合法经营身份的重要依据，复印件需清晰可辨，确保信息准确无误。
二、场所相关材料
经营场所的具体位置（如方位图）。方位图能够清晰地显示经营场所的地理位置，方便监管部门进行定位和管理。
与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。例如，对于餐饮类电商食品经营，要明确食品加工从原料到成品的流程，各个环节在场所内的布局，像厨房内炉灶、洗菜池、切菜台、冰箱等设备设施的布局，以及整个食品加工操作的流程顺序等，以确保食品加工过程的安全性和合理性。
三、食品安全制度材料
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
食品安全自查制度相关材料，要明确自查的周期、自查的内容（如食品的储存条件、食品的保质期管理等）以及发现问题后的整改措施等。
从业人员健康管理材料，包括员工的健康证办理情况，健康证的有效期管理，以及对员工健康状况的日常监督等。例如，员工是否患有传染病等不适合从事食品行业的疾病等情况的监控。
进货查验记录材料，要记录进货的食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、确保食品可追溯。
食品安全事故处置材料，需包含事故发生后的应急处理流程，如及时报告相关部门、对问题食品的封存、对受影响消费者的处理等预案内容。
四、特殊情况材料（如有）
如果是利用自动售货设备从事食品销售的，提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法材料。自动售货设备的产品合格证明是确保设备本身符合安全标准，能够正常运行且不会对食品造成污染等影响的证明；放置地点信息方便监管部门进行检查；公示方法材料则是为了让消费者能够知晓食品经营许可证的相关信息，保障消费者的知情权。
嘉兴电商食品许可证的审批时间根据不同情况有所不同。
在嘉兴经开区核发食品生产许可电子证书时，一般食品生产许可证在7个工作日内完成办理，如果材料齐全并通过现场核查，最快2个工作日可以办结。
秀洲区针对符合“互联网 + 核查”模式（主体业态为供餐人数300人以下食堂，同时经营项目为热食类、冷食类、自制饮品类、糕点类食品制售的小微餐饮等较低风险食品经营许可事项）的情况，申请人通过“ ”“浙里办App”申请食品经营许可新办，整个流程时间可压缩至2个工作日内，传统的行政许可审批流程（“现场申请—受理—现场核查—发证”等程序）则需要3至5个工作日。
一、国家层面政策法规
《食品经营许可和备案管理办法》10次局务会议通过，该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定等相关内容做了规定。明确在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可，但存在一些不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品（特殊情形除外）等；规定了食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则；申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格；对申请食品经营许可的条件（如场所、设备设施、人员和制度等方面）、提交的材料、以及不同类型食品经营者（如从事网络经营、外设仓库等）的相关要求等做了详细规范。
《中华人民共和国食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。这是嘉兴电商办理食品许可证的基本法律依据，确保食品经营活动在法律框架内进行，保障消费者的食品安全权益。
二、地方层面政策法规
浙江省市场监督管理局相关规定。例如，浙江省决定自通告发布之日起，停用老版食品经营许可申请端，全面启用政务 版开展食品经营许可事项申请，这对嘉兴地区的电商食品许可证办理在申请渠道等方面有着直接的影响，电商经营者需要按照新的申请端要求进行申请操作。
《浙江省电子商务条例》对提供网络餐饮服务的平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务提供网络餐饮服务的电子商务经营者提出了特殊要求，并使用封签对配送的食品予以封口。这虽然不是直接针对食品许可证办理的条款，但在电商食品经营的规范管理方面有着重要意义，也间接影响着电商食品许可证相关管理的整体环境。
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