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2024-10-23 08:59:14
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未取得食品生产经营许可从事卤肉生产经营活动，将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将面临法律制裁。这种行为不仅可能导致经济损失，还需承担相应的法律责任。
法律责任方面，工商行政管理部门会没收违法所得、违法经营的卤肉和用于违法经营的工具、设备等物品。如果违法经营的卤肉货值金额不足一万元，并处两千元以上五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下的罚款。
办理卤肉食品许可证需要遵循一定的流程：
了解政策：在申请食品许可证之前，可以登录当地政府官网或咨询相关部门，了解具体的申请要求和流程。
准备材料：根据当地政策要求，准备好申请所需的材料。一般包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请：将准备好的材料提交给当地食品安全监管部门。可以通过线上或线下渠道提交申请，根据实际情况选择。
审核与现场核查：相关部门会对提交的材料进行审核，并可能进行现场核查。确保店面符合食品安全规定，如卫生条件、设施设备等。
领取许可证：如果审核通过，食品安全监督管理部门会在自受理之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。作出准予经营许可决定的，会自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
要避免卤肉经营无食品许可证的情况，需要做到以下几点：
熟悉法规：深入了解《食品经营许可管理办法》等相关法律法规，明确卤肉经营所需的许可证要求。
提前规划：在准备开展卤肉经营之前，就着手准备申请食品许可证的相关事宜，包括准备材料、了解流程等。
合法经营：严格按照许可证规定的范围和条件进行经营，不超范围经营，确保经营活动的合法性。
及时更新：如果经营情况发生变化，例如增加经营项目等，要及时办理许可证的变更手续，确保许可证始终与实际经营情况相符。
以下是一些卤肉无食品许可证被查处的案例：
生产销售卤肉使用添加剂超标，六人被判刑。
某公司超出许可范围生产卤肉制品，涉嫌未经许可从事食品生产经营活动。
没有食品许可证卖卤肉属于无证经营，处罚标准如下：
根据《食品安全法》第一百二十二条，对于未经许可从事食品生产经营活动的行为，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行处罚。如果违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
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