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2024-10-23 08:58:35
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各类资质· 许可证· 备案办理
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代茶饮生产许可证是为了确保代茶饮产品的质量和安全，由相关部门颁发给符合特定生产条件的企业的许可证明。代茶饮的生产需要遵循一系列严格的规定和标准。例如，根据"茶叶及其相关制品生产许可审查细则 - 国家市场监督管理总局"，本文介绍了茶叶及其相关制品生产许可证的申请条件、审查细则、生产流程、质量控制等内容，适用于茶叶、边销茶等9类产品。茶叶生产许可证有效期为3年，需按规定进行年度检查和变更。同时，根据“代用茶产品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监...”，实施食品生产许可证管理的代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。
企业要获得代茶饮生产许可证号，需要经过一系列的流程和满足相应的条件。企业需要具备营业执照、与所生产产品相适应的专业技术人员、生产条件和检验检疫手段、技术文件和工艺文件等。例如，根据“代用茶和含茶制品生产许可审核细则”，企业取得生产许可证，应当符合下列条件：（一）有营业执照；（二）有与所生产产品相适应的专业技术人员；（三）有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；（四）有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；（五）有健全有效的质量管理制度。
企业在满足这些条件后，需要向相关的行政管理部门提交完整的申请材料，并经过技术评估和环境检验等环节，最终获得代茶饮生产许可证号。
常见的代茶饮生产许可证号类型包括含茶制品和代用茶。根据“茶叶及其相关制品生产许可审查细则 - 国家市场监督管理总局”，在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。同时，依据“食品产品标准解读系列之一：代用茶_中食安信（北京）信息...”，依据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》，代用茶列与食品生产许可分类目录中，类别编号为1404。
您可以通过国家市场监督管理总局政务服务平台进行查询。例如，在“ | 国家市场监督管理总局政务服务平台”中，您可以找到食品生产许可获证企业信息查询等相关服务。
代茶饮生产许可证号通常会注明获证产品名称、申证单元及产品品种等信息。例如，根据“最新代用茶生产许可审查细则(最新版版)_百度文库”，代用茶的申证单元为1个，其类别编号为1405。生产许可证产品名称须注明“代用茶”。同时，注明获得生产许可的产品类别名称，即叶类、花类、果实类、根茎类、混合类中的一类或几类。生产许可证附页注明获得生产许可的具体品种明细。
补充信息
代茶饮的原料范围：代用茶选用的原料包括可食用植物的叶，如苦丁茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶等；花，如菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实），如大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；根茎，如甘草、人参（人工种植）、牛蒡根等；以及混合类，即以上几种产品中的两种（或多种）混合而成的产品，如荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等。
代茶饮的生产流程：叶类代用茶的基本生产流程为鲜叶→杀青→揉捻→干燥；花类代用茶中，杭白菊是鲜花→拣剔→杀青→干燥，贡菊是鲜花→拣剔→干燥，其他花类是鲜花→拣剔→干燥；果（实）类代用茶是鲜果（实、根茎）→拣剔→（切片）→干燥。
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