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2024-10-22 17:58:05
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品经营许可证商贸企业的办理流程大致如下：
准备材料：
食品经营许可申请书
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
利用自动售货设备从事食品销售的，还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
提交申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交上述材料。
受理审查：相关部门对申请材料进行审查。
现场核查（如有需要）：对于部分情况，可能会进行现场核查，以核实经营场所等是否符合要求。
领取许可证：审查通过后，申请人领取食品经营许可证。
商贸企业申请食品经营许可证，应当符合以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件
县级以上地方市场监督管理部门负责对食品经营许可证商贸企业进行监管，主要包括以下方面：
对食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作进行管理
食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等
食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法分别取得食品经营许可或者进行备案
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任
食品经营许可证的有效期自许可决定作出之日起计算。具体有效期可能因地区和相关规定而有所不同。一般来说，有效期为五年。
变更：商贸企业在经营过程中，如果涉及许可证上登记的相关信息发生变化，如企业名称、法定代表人、经营场所等，应当在变化后及时向原发证的食品药品监督管理部门申请变更。
续期：经营者应在许可证有效期届满前 30 个工作日内，向原发证的食品药品监督管理部门提交续期申请。申请材料一般包括食品经营许可延续申请书、原许可证正副本、营业执照以及与延续许可事项相关的其他材料。食品药品监督管理部门会对经营者提交的续期申请材料进行审查，确保材料真实、完整且符合法规要求。如果经营者的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门将进行现场核查。若经营条件未发生变化且声明属实，则可能不再进行现场核查。经审查和核查符合要求的，食品药品监督管理部门将作出准予延续的决定，并向经营者颁发新的食品经营许可证。新证编号不变，有效期自许可决定作出之日起计算。
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