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2024-10-22 17:58:04
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品经营许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：
资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料，具体所需资料包括营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件、环评等。
场地核查：受理资料后，执法人员会在7个工作日内对申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查。主要核查硬件设施，如是否有必要的设施，包括经营场所、所需的安全设施（如灭火器、消毒柜等）、生产设施（如冰柜、餐具、柜台等）、三防设施（防蝇、防鼠、防尘）、索证索票（如供货商资质、随货通行单）以及相应的制度、卫生情况等。
领取许可证：如果前两步顺利通过，等待食品药品监督管理局的工作人员通知领取许可证；如果前两步有其中的一步不符合，工作人员会告知哪些不符合，按照要求改进即可。改正合格以后，等待食品药品监督管理局的工作人员通知领取许可证。
特别提醒：不同地区的具体要求和流程可能会有所差异，建议在办理前咨询当地相关部门。
未办理食品经营许可证营业的处罚是较为严重的。根据相关法律法规，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
办理食品经营许可证通常需要满足以下条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
需要注意的是，具体的条件可能因地区和经营项目的不同而有所差异。
食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办。补办时需要提交以下材料：
食品经营许可证补办申请书。
食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。
材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。
以下是一些食品经营许可证办理的常见问题及解答：
“一照多址”怎么办食品经营许可证？按照相关制度的规定，营业执照可能出现“一照多址”，其中法人企业的住所是唯一的，经营场所可以多个。而《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可实施“一地一证”，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。经营场所是填写获证经营者实施食品经营的具体地址，如有多个经营地址的，要分别领取许可。因此对于一照多址的企业，其多个经营场所应当分别办理食品经营许可证。但不同地址的许可证应当在其经营者名称后面按照一定的规则加上后缀加以区别。
委托加工的委托方是否要食品经营许可证？没有生产许可的企业委托其他企业进行食品加工并销售，此过程属于食品经营行为，因此需要持有食品经营许可证，且其“食品经营项目”必须涵盖委托加工的食品类别。有生产许可证的生产企业销售自己生产的产品不需要办理经营许可，但委托他人进行生产，是否需要办理食品经营许可证则存在一定争议。有人认为虽然委托方本身也具有生产资质，但实际是购买别家企业的产品，实为销售行为，需要办理经营许可。还有人认为委托方承担产品的所有食品安全责任，视同委托方自己加工产品一样，且委托方已取得该类产品生产许可证，即食品经营许可所需的要求他均能满足，没有必要办理食品经营许可。由于各地在执法时也存在分歧，因此为降低风险，建议企业无论有无生产许可证，销售委托其他企业加工的食品都要办理食品经营许可证。
已具备食品经营许可证，从事网络销售需重新办理吗？《食品经营许可审查通则》第四条主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。如申请通过网络经营、内设中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注，如食品销售经营者（网络经营）。因此，食品经营者如果已具备食品经营许可证，从事网络销售，需要进行食品经营许可证的变更。
没有实体店能办食品经营许可证吗？根据《食品经营许可审查通则（试行）》，申请食品经营许可时，无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、供许可机关审查。另外，无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。
哪些情况需要变更食品经营许可证？食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门申请变更经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门报告。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。
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