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2024-10-22 17:56:54
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在美团平台上，商家正常情况下是需要具备相关资质才能上线的，但存在一些违规操作使得没有卫生许可证也能上线的情况。
根据一些报道，如 中提到，有外卖代办业务，根本用不着营业执照和食品安全许可（包含卫生许可证相关要求），更不需要有实体店，只要花钱就能接入外卖平台。记者仅提供了身份证、银行卡信息和1,200块钱，就在美团平台顺利上线了一家可以正常营业的店铺。这表明美团平台在某些情况下，让一些不符合要求的商家上线运营。
这种没有卫生许可证就上线的行为是违反相关规定的。按照正常流程，卫生许可证是商家合法经营餐饮服务的重要资质证明之一。美团作为一个大型的外卖平台，本应遵循相关法律法规，对商家的资质进行严格审查。例如，根据《入网餐饮服务提供者审查登记规范 - Meituan》，为规范美团外卖平台商户入驻审查登记标准，维护美团外卖平台经营秩序，保障入驻商户和消费者的合法权益，美团应依据相关法律法规规章，如《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等，对商家资质进行审查。但实际情况中，却出现了上述违规上线的现象。
如果是想在美团上线的餐饮服务商户，正常情况下需要先自行办理卫生许可证，然后再向美团平台申请上线 。
根据 的信息，卫生许可是面积大于一定要求才需要办理的，小型餐饮和微小餐饮可能不需要办理此证件。这里需要明确的是，虽然存在这种特殊情况，但并不意味着不需要任何食品经营相关的资质证明。
美团的商户入驻审查登记是多方面的。除了卫生许可证（或符合特殊情况的相关资质），还包括营业执照、门店环境等方面的要求 。商户需提供真实有效的营业执照原件或复印件，以及其他有效的食品经营资质证明，并按要求上传图片。同时，商户需符合相关法律法规和行业标准，提供真实有效的资质信息和图片，否则将被拒绝入驻或取消登记 。例如，入驻美团外卖平台需要营业许可证、且需要实体店面，还需要准备店铺门脸照片（含门头招牌）、店内大范围环境照片、营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证、食品流通许可证、药品经营许可证（限药店）或其它相关特许证件）等材料 。
在宁波慈溪市，有美团平台线下实体店因为有营业执照而没有食品经营许可证（包含卫生许可证相关要求）被查，由于其宁波分公司的注册地在海曙区，案件移交海曙区市监局后，美团被罚款16万元 。
苏州市食药监局对美团驻苏分支机构做出了罚款20万元的处罚，原因是存在商家没有食品经营许可证（包含卫生许可证相关要求）也能上线的情况 。
这些处罚主要依据相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《网络食品交易违法行为查处办法》等。美团作为平台方，有责任对入网餐饮商户进行资质审查，如果没有尽到这个责任，导致没有卫生许可证的商家上线经营，就需要承担相应的法律责任。
美团还可能因为其他违规行为受到处罚，例如根据《反垄断法》受到的处罚 、[ 18]，虽然这些处罚与没有卫生许可证上线不完全相同，但都反映出美团在遵守法律法规方面需要承担的责任。如果美团在多个方面都存在违规行为，那么其受到的处罚也会更加严厉，这也体现了监管部门对网络餐饮服务平台严格监管的态度。
如果发现美团商家没有卫生许可证上线，可以进行实地考察收集证据。查看商家是否有卫生许可、营业许可，环境卫生状况，烟道是否合格，餐厅使用的原料是否登记在册、有无违规使用的情况等 。在掌握充分证据后，可以向相关部门进行举报。
可以通过全国12315消费者委员会平台进行投诉举报。不过根据 的案例，只能告诫商家要做符合市场的报价的情况，但这仍然是一个可以尝试的途径。
还可以向国家税务局等部门投诉，虽然这不是直接针对卫生许可证问题，但在一些复杂的维权情况下，多部门投诉可能会促使问题得到解决 。
根据《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》等法律法规，如果消费者明知外卖食品不符合食品安全标准（如商家无卫生许可证上线经营）而在短时间内多次购买，人民法院将仅在合理生活消费需要范围内依法支持其诉讼请求。这也为举报无卫生许可证上线的商家提供了一定的法律依据 。
根据《入网餐饮服务提供者审查登记规范 - Meituan》，美团规定了商户入驻审查登记的基本内容、标准和流程，其中包括对卫生许可证（或符合特殊情况的相关资质）的审核要求。商户需提供真实有效的资质证明，并按要求上传图片，否则将被拒绝入驻或取消登记 、。
美团按照新修订《食品安全法》、《网络食品交易违法行为查处办法》的要求，开发建设了“入网经营商户电子档案系统”，通过“入网审核、在网登记、退网追踪”三大环节，对入网餐饮商户进行全生命周期管理 。在入网审核环节，卫生许可证等相关资质的审核是重要内容之一，以确保商家在上线时具备合法的经营资质。
美团的审核工作涉及多个部门的配合，如线下BD团队，总部品控、风控以及客服团队等。通过不同部门的协作，线上线下一起发力，共同保证平台上商家销售的食品安全、卫生。例如，线下BD团队可能负责实地考察商家的实际情况，包括卫生许可证等资质的真实性；总部品控部门负责对商家提交的资质进行审核把关；；客服团队则在与商家和消费者的沟通中，收集相关信息并反馈给其他部门， 。
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