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山东省办理食品许可证制度

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-22 17:53:53

  • 点击数

    2376

内容摘要:山东省食品许可证办理制度一、办理流程食品经营许可证申请流程申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提出申请。提交相关材料,包...

各类资质· 许可证· 备案办理

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山东省食品许可证办理制度

一、办理流程

  • 食品经营许可证申请流程

    • 申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提出申请。

      • 提交相关材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

      • 食品药品监督管理部门对申请材料进行审查。

      • 符合条件的,予以受理;不符合条件的,一次性告知需要补正的材料。

      • 受理后,进行现场核查。

      • 符合要求的,颁发食品经营许可证。

  • 食品生产许可证申请流程

    • 申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提出申请。

    • 提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程等材料。

    • 管理部门对申请材料进行审查,符合条件的予以受理。

    • 受理后进行现场核查。

    • 核查通过的颁发食品生产许可证。

二、办理条件

  • 食品经营许可证办理条件

    • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

    • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

    • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的条件。

    • 法律、法规规定的其他条件。

  • 食品生产许可证办理条件

    • 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

    • 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

    • 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

    • 法律、法规规定的其他条件。

三、所需材料

  • 食品经营许可证办理所需材料

    • 食品经营许可申请书。

    • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

    • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

    • 利用自动售货设备从事食品销售的,还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

    • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

  • 食品生产许可证办理所需材料

    • 食品生产许可申请书。

    • 营业执照复印件。

    • 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程。

四、相关法规

  • 食品经营许可证相关法规

    • 申请材料应符合《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》以及相关细则的规定。

    • 申请人应当如实提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责。

  • 食品生产许可证相关法规

    • 食品经营许可和备案管理办法规定了食品经营许可的申请、受理、审查、决定,仅销售预包装食品的备案,以及相关监督检查工作的适用范围和原则。

    • 明确了在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可,同时规定了不需要取得食品经营许可的情形。

五、注意事项

  • 食品经营许可证办理注意事项

    • 确保提交的《食品经营许可证》申请书、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件以及保证食品安全的规章制度等材料准确、完整。

    • 经营场所要符合相关卫生和安全标准,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

    • 食品安全管理人员要具备相应的资质和能力。

  • 食品生产许可证办理注意事项

    • 生产场所的环境、设备设施布局和工艺流程要符合食品安全要求,防止交叉污染。

    • 保证食品安全的规章制度要切实可行并有效执行。

    • 原材料的采购和使用要符合相关标准和规定。

六、常见问题及解决办法

  • 食品经营许可证常见问题及解决办法

    • 申请材料不齐全或不符合要求,应根据管理部门的反馈及时补充和修改。

    • 现场核查不通过,要针对存在的问题进行整改,整改完成后重新申请核查。

  • 食品生产许可证常见问题及解决办法

    • 对审批流程不熟悉,

    • 生产条件不符合要求,应按照标准进行改进和完善。

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