什么客户需要食品经营许可证

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食品经营许可证需求行业与主体分析

食品经营许可证的需求涵盖了多个行业。一般来说，除了以下几种情形不需要取得食品经营许可：

除上述情形外，从事以下行业经营的通常需要取得食品经营许可证：

无论企业规模大小，只要开展的食品经营项目不属于不需要取得食品经营许可的情形，都应当依法取得食品经营许可。例如，小型的食品销售店，如果除了销售预包装食品外，还销售其他需要许可的食品，就需要取得食品经营许可证。

对于申请食品经营许可，企业应当符合一定条件，包括：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。

个体工商户在以下情形通常需要办理食品经营许可证：

销售除食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品之外的其他食品。
从事食品销售经营者类别中的相关经营活动，如含预包装食品、散装食品、保健食品、茶叶、酒类批发、乳制品、奶粉等的销售，奶茶制售，饮品制售、蛋糕制售，熟食制作等。

在网络销售食品的客户中，以下情况通常需要食品经营许可证：

除了销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品之外，开展其他食品经营项目的。

网络销售食品的形式多样，包括但不限于以下几种：

在餐饮服务行业中，以下客户通常需要食品经营许可证：

餐饮服务提供者申请食品经营许可证应当具备一定的条件，包括：

依法设立合法经营场所，合法经营场所必须符合相关法规的要求，包括建筑、卫生、安全等方面的标准。申请者需要提供经营场所的租赁合同或房产证明，以证明经营场所的合法性。
食品生产、加工设备和器具符合卫生要求。这些设备和器具应当定期进行检测和维护，并符合相关的国家标准。申请者需要提供设备和器具的购置证明和检测报告。
建立规范的原料采购和供应链管理制度。
建立食品安全管理制度，并配备相应的食品安全管理人员。这些人员需具备相关的专业知识和技能，能够有效管理食品安全的各个环节，包括食品采购、储存、加工、销售等。