食品行政许可证有哪些

内容摘要：食品行政许可证的种类食品行政许可证主要包括食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证是针对从事食品生产活动的企业或个人所必须取...

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食品行政许可证的种类

食品行政许可证主要包括食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证是针对从事食品生产活动的企业或个人所必须取得的许可，而食品经营许可证则适用于从事食品销售、餐饮服务等经营活动的单位和个人。

食品生产许可证：依据《食品生产许可管理办法》，应当依法取得食品生产许可。其目的是加强对食品生产的监督管理，保障食品安全。

食品经营许可证：《食品经营许可和备案管理办法》规定，从事食品经营活动需要取得食品经营许可证，包括食品销售、餐饮服务等方面。

常见的食品行政许可证类型主要有以下几种：

食品生产许可证：涵盖了各类食品的生产，如粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
食品经营许可证：适用于食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等主体。食品销售经营者包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商等；餐饮服务经营者包括普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等；单位食堂包括学校食堂、托幼机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。

不同行业的食品行政许可证要求和适用范围有所不同：

食品生产行业：食品生产企业必须依法取得食品生产许可证。例如，一家饮料生产企业，在申请食品生产许可证时，需要提交生产场所的布局、设备设施、工艺流程、人员管理等方面的材料，并接受现场核查。
食品销售行业：包括商场超市、便利店、食杂店等，需要取得食品经营许可证。对于利用自动设备从事食品销售的，申请人还应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
餐饮服务行业：如普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等，也需要取得食品经营许可证。在申请时，需要提供餐饮服务的经营场所、设施设备、人员健康等方面的信息。