米厂办食品生产许可证

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2024-10-21 09:42:05
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内容摘要：米厂办理食品生产许可证的流程办理米厂食品生产许可证通常包括以下流程：申请：米厂向当地食品药品监督管理部门提出食品生产许可证申请。申...

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米厂办理食品生产许可证的流程

办理米厂食品生产许可证通常包括以下流程：

申请：米厂向当地食品药品监督管理部门提出食品生产许可证申请。申请时需要提交一系列材料，包括申请书、企业法人营业执照、生产场所布局图、生产设备清单、质量管理文件等。
受理：食品药品监督管理部门收到申请后，对申请材料进行初步审查。如果材料齐全、符合法定形式，予以受理；如果材料不齐全或者不符合法定形式，一次性告知需要补正的全部内容。
现场核查：受理申请后，相关部门会组织审查组对米厂进行现场核查。审查组按照《大米企业生产必备条件审查内容及要求》进行审查，包括环境条件、生产设备、原料要求、人员要求、储运要求、检验要求、质量管理要求、包装要求等方面。做好审查记录，填写相关表格，并请企业认真填写《企业生产必备条件审查工作廉洁信息反馈表》。企业所在省、市(地)质量技术监督局于审查前10个工作日通知企业。审查组于审查前填写企业生产必备条件审查人员及工作计划表。
抽样检验：审查组在现场审查的同时，按照相关标准的要求抽样并封样，填写《产品抽样单》。包装样品并在包装的相应开口处贴上封条。包装好的检验用及备用样品，在抽样后的10个工作日内，由该企业或审查组送检验机构检验。
审核发证：检验机构收到样品后进行检验，自收到样品之日起15个工作日内完成检验任务，出具检验报告。监管部门根据现场核查和检验结果进行审核，符合条件的颁发食品生产许可证。

米厂办理食品生产许可证的条件

米厂办理食品生产许可证需要满足以下条件：

合法主体资格：企业必须先行取得营业执照等合法主体资格。
明确申请分类：申请需根据食品经营主体业态和经营项目分类明确提出。
环境条件：企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。企业厂房设计合理，能满足生产规程的要求。企业的不同性质的场所能满足各自的生产要求。厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理、人员通行。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。
生产设备：企业应具备筛选清理设备、风选设备、磁选设备、砻谷机、碾米机、米筛及其他必要的辅助设备。
原料要求：稻谷原料应符合国家稻谷标准(GB1350-1999)的要求，入砻谷机的稻谷必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。
产品要求：企业生产的大米必须符合强制性国家标准及相关标准的规定。
人员要求：企业负责人应了解产品质量法规，了解生产者的产品质量责任和义务。企业生产技术人员应具有相关的专业知识。企业的生产操作人员，企业检验人员上岗前应经过技术(技能)培训，做到持证上岗。从事大米生产的人员必须身体健康，无传染性疾病。
储运要求：成品必须存放在专用成品库房内。成品库内不得存放其他物品。
检验要求：化验室应具备分析天平、选筛等仪器设备，能够完成产品标准规定的检验项目。产品必须经检验合格后才能出厂销售。
质量管理要求：企业应根据有关法律、法规的规定，制定质量管理制度，并规定对质量有影响的部门、人员的职责和权限及相互关系。检验部门、检验人员能独立行使职权。
包装要求：大米产品的包装应使用符合国家标准的包装物(布袋、塑料袋、容器等)包装成品或盛装回机物料。

米厂食品生产许可证的相关法规

与米厂食品生产许可证相关的法规主要依据《中华人民共和国产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》等。规范其生产过程，切实从源头加强大米质量安全的监督管理，还制定了《大米生产许可证实施细则》。该细则对米厂办理食品生产许可证的申证单元、环境条件要求、生产设备条件、原料要求、产品要求、人员要求、储运要求、检验要求、质量管理要求、包装要求、分装企业要求、现场审查、抽样、检验、委托检验、加严检验、严重质量问题的定义、细则的解释权、施行时间以及无证查处的时间等方面都做出了详细的规定。