餐饮上美团需要卫生许可证

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2024-10-18 10:08:45
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内容摘要：美团餐饮入驻卫生许可证办理流程美团作为一家规范的网络餐饮服务平台，对于餐饮商户入驻有着严格的要求。餐饮商户若想入驻美团，办理卫生许...

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美团餐饮入驻卫生许可证办理流程

美团作为一家规范的网络餐饮服务平台，对于餐饮商户入驻有着严格的要求。餐饮商户若想入驻美团，办理卫生许可证是必不可少的重要环节。以下是一般情况下的办理流程：

名称预登记：按要求填表，然后持本人身份证和户口本的复印件到名称核准处查询，通常7个工作日完成名称核准。核准后，持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表并按要求填写。
办理卫生许可证：名称核准后，需带两份材料去卫生防疫站领表，同时要提供本餐厅1:100平面图和本人身份证及房产证和租赁合同。在餐厅装修好的情况下，与防疫站工作人员商定时间看现场，主要查看餐厅布局和各操作间水池的安装情况。若没问题，需持第一次在防疫站领取的表格（按要求填写）以及本餐厅1:100平面图两张、本餐厅地理位置图两张、本店负责人培训证明，7日后可取卫生许可证。
环境评估：环评所需的材料基本和卫生防疫站相同，须环保局工作人员看现场，之后要求找一家环保局认可的单位给餐厅出据一份环境评估证明。
消防电检：消防也需持相关材料到所辖区消防分局领一份表，然后让负责管片的工作人员看现场，由其指定一家电检部门做电检，该部门会出据一份电检报告（7个工作日）。按要求填完消防局表格后，持材料到消防分局换取一张消防证明。再持消防证明找管片工作人员签字，然后到消防分局签字（7个工作日）。
工商局审批：以上三个单位出据证明后，应交当地工商分局受理，需要的材料有法人身份证户口本的复印件、无业证明、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）及房产证明的户主本人签字（按手印）、房屋租赁合同，7个工作日后到工商分局领取副本，再过7个工作日到所在工商所领正本，以上手续在所辖区经济大厅都可办理。
税务登记证办理：办税登记证需带营业执照副本、本人身份证（复印件）和本餐厅公章两枚即可办理，15个工作日后可取证。

注意：以上流程，具体办理流程可能因地区差异而有所不同。

美团对餐饮卫生许可证的要求

美团依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等，对入驻平台的餐饮商户的卫生许可证有着明确要求。其目的在于规范平台商户入驻审查登记标准，维护平台的正常经营秩序，保障消费者的合法权益。

美团外卖平台适用于所有在其平台上从事网络餐饮服务活动的餐饮服务提供者。美团外卖平台包括但不限于美团网外卖频道、美团客户端外卖频道、美团外卖客户端、美团外卖关联方平台及/或客户端等。

没有卫生许可证上美团的后果

没有卫生许可证就上美团是不符合相关法律法规和美团平台规定的。这种行为可能会导致以下后果：

违反法律法规：根据相关法律规定，从事餐饮服务必须具备相应的许可证件，无证经营属于违法行为。
平台处罚：美团会对未持有卫生许可证的商户进行处罚，可能包括下架店铺、暂停营业等。
损害消费者权益：没有卫生许可证可能意味着餐饮服务的卫生条件无法得到保障，从而损害消费者的健康和权益。

例如：在一些案例中，如郭先生的寿司店在没有办理食品经营许可证的情况下在美团和饿了么平台售卖食品，最终被市场监督管理所认定为违法，并面临相应的调查和处罚。

如何获取餐饮卫生许可证

获取餐饮卫生许可证通常需要以下步骤：

申请人向当地行政审批服务中心提交申请。
申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人补正材料通知书。申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具餐饮服务许可受理决定书。
按照餐饮服务许可审查规范组织现场审查验收。
现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定。不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发餐饮服务许可证。

办理餐饮卫生许可证需要准备的材料包括：

《餐饮服务许可证申请表》。
营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。
法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件。
餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件，包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。
餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置）。
从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。
特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。
申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度。
申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证。
符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员。
餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件。
法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

法律依据：《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当符合下列条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。