食品怎么样申请生产许可证

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2024-10-18 10:08:37
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内容摘要：食品生产许可证申请流程食品生产许可证的申请流程主要包括以下几个步骤：申请资格的取得申请人需要取得营业执照等合法主体资格，才能够申请...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品生产许可证申请流程

食品生产许可证的申请流程主要包括以下几个步骤：

申请资格的取得
- 申请人需要取得营业执照等合法主体资格，才能够申请食品生产许可证。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
选择申请类别
- 明确自己申请的食品生产许可证类别。具体类别包括但不限于：粮食加工产品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶和相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方产品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
准备申请材料
- 准备相关的申请材料，如食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备及设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
满足申请条件
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 满足法律法规规定的其他条件。
递交申请材料
- 通过网络提交申请材料。并通过系统打印纸质档案材料。
- 申请人通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行网上申报后，系统自动生成申请编号。
通过材料审核
- 申请材料经审核后，如果需要补正，行政审批系统会自动生成补正通知书，列明需补正的材料内容和补正具体注意事项说明。企业应及时登入系统查看并进行补正。
获得食品生产许可证
- 经审核符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成受理通知书，并随即打印。
- 经过现场核查和审批决定，如果通过核查，申请人可以获得食品生产许可证。食品生产许可证可以在行政受理中心领取。领取时需提供领取人的身份证复印件，单位开具的委托书（原件）。
通过现场核查
- 现场核查是审批过程中的重要环节，如果核查不通过，需要按照意见进行整改，整改完成后再次接受核查。

食品生产许可证申请条件

申请食品生产许可证需要满足以下条件：

场所条件
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施条件
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员管理条件
- 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
工艺流程条件
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
其他条件
- 满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。