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2024-10-18 10:08:07
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各类资质· 许可证· 备案办理
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速冻面米制品生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：
准备申请材料：申请企业应准备完整的申请材料，包括企业基本信息、生产工艺流程图、产品标准、质量管理体系文件等。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料。
受理申请：相关部门对申请材料进行初步审查，如材料齐全且符合要求，予以受理。
现场核查：监管部门会组织人员对企业的生产场所、设备设施、生产流程、质量管理等方面进行现场核查。
产品抽样检测：抽取样品进行检测，以验证产品是否符合相关标准。
审批发证：如果企业通过现场核查和产品检测，经审批后颁发生产许可证。
申请速冻面米制品生产许可证需要满足以下条件：
企业未发生重大质量事故。
生产条件未发生重大变化。
企业应提前了解并熟悉相关法律法规，确保申请材料的准确性和完整性。
具备符合食品卫生要求的生产设备，并定期进行维护和保养，确保其正常运转。
配备必要的检验设备，如温度计、湿度计、天平等，以确保产品质量和食品安全。
具备适宜的清洗和消毒设施，如清洗池、消毒池、烘干机等，以确保设备和工器具的清洁卫生。
申请速冻面米制品生产许可证通常需要以下材料：
企业营业执照副本。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
食品安全管理制度文本，包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等制度。
执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准。
相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。
速冻面米制品生产许可证的审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从受理申请到颁发许可证的整个过程可能需要几个月的时间。但如果申请过程中需要补充材料或整改问题，时间可能会相应延长。
与速冻面米制品生产许可证相关的政策法规主要包括：
《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准，对食品生产许可管理和审查工作进行了规范。
《速冻面米制品》(GB19295-2011）对速冻面米制品的质量标准进行了规定，如生制速冻预包装面米制品中金黄色葡萄球菌限量为（n=5, c=1, m=103菌落数/克，M=104菌落数/克）。熟制速冻预包装面米制品金黄色葡萄球菌为（n=5, c=1, m=102菌落数/克, M=103菌落数/克）。
市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则（2022版）》适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
GB 19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》对标准适用范围等进行了调整，如将速冻调制食品纳入，但不包括速冻动物性水产制品。
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