赠送食品需要办食品许可证

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2024-10-18 10:07:59
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内容摘要：一、赠送食品办理食品许可证的相关规定食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食...

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一、赠送食品办理食品许可证的相关规定

食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可。

二、哪些赠送食品的行为需要办食品许可证

一般来说，如果赠送的食品是预包装食品，且涉及销售行为，或者赠送的食品属于高风险食品制售，可能需要办理食品经营许可证。例如，食品经营者从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的赠送行为，通常需要办理许可证。但如果赠送的是食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构或药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等特定情形，则可能不需要办理食品经营许可证。

三、办理食品许可证的流程和要求

办理食品经营许可证，申请时，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出，提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。

对于食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。但从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的不适用前款规定。

四、赠送食品未办许可证的处罚措施

不办理食品许可证而擅自从事食品经营活动，包括赠送食品的活动，是严重的违法行为。根据《食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，有关主管部门将没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额，处以相应的罚款：货值金额不足一万元的，罚款五万元以上十万元以下；货值金额一万元以上的，罚款货值金额十倍以上二十倍以下。