肥西县餐饮卫生许可证在哪里办

肥西县餐饮卫生许可证办理地点相关情况

在肥西县办理餐饮卫生许可证，可通过线上和线下两种途径办理相关业务。

• 线上办理：申请人可登录安徽政务服务网提交申请材料，即可申办食品生产经营许可备案相关业务，包括餐饮卫生许可证相关业务。这一举措是肥西县食品生产经营许可备案事项全程网办的体现，极大地方便了申请人，减少了线下奔波的时间和精力成本。

• 线下办理：肥西县政务公开办公室办公地址位于肥西县上派镇人民路与站下路交口县政务大楼9楼，办公时间为周一至周五工作时间（上午8：00 - 12：00；下午2：30 - 5：30），这里可能是办理餐饮卫生许可证相关业务的地点之一。肥西县市场监管局辖区所、县城管局、县消防大队窗口也可办理“开办餐饮店一件事”相关业务，餐饮卫生许可证办理可能涉及其中，因为在办理餐饮店相关业务时这些部门协同合作，例如在肥西县探索的“开办餐饮店一件事”集成化办理中，这些部门共同参与，通过部门协同、政策归集、数据共享，统筹推进业务流程革命性再造，将多个关联事项整合为“一件事一次办”，虽然未明确表明餐饮卫生许可证办理就在这些部门窗口，但存在办理业务关联的可能性。

肥西县负责办理餐饮卫生许可证的部门

在肥西县，餐饮卫生许可证的办理与市场监管局密切相关。

从过往的事例来看，肥西县市场监管局积极参与到餐饮相关业务的办理和指导工作中。例如，肥西县市场监管局工作人员会进行“证前指导”，像严店所在收到申请后会与申请人约定上门服务时间，工作人员对照食品经营许可现场核查标准，从场所设置、食品陈列位置、防蚊虫设施、办证材料等方面为申请人提供“一对一”指导服务并给出针对性的解决措施，助力申请人“一件事一次办好”，这里虽然是食品经营许可证相关的服务，但餐饮卫生许可证的办理也可能遵循类似的流程和涉及该部门的服务。另外，在肥西县探索的“开办餐饮店一件事”集成化办理中，市场监管局也是重要的部门之一，与城管、消防、数据资源等多部门协同合作，这表明市场监管局在餐饮相关业务办理包括餐饮卫生许可证办理方面有着重要的职能和作用。同时，按照一般的管理逻辑，餐饮卫生许可证的办理需要在工商行政管理部门进行申请登记或变更登记，具体的发放管理方法是由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门来规定的，虽然没有明确表明肥西县的特殊情况完全遵循，但也可作为参考依据，说明卫生行政部门在餐饮卫生许可证管理方面的宏观管理角色可能会在肥西县的具体办理中有所体现。

肥西县餐饮卫生许可证办理流程

一、准备申请材料阶段

1. 基本材料准备

   • 经营者的身份证原件及复印件是必不可少的，这是对申请人身份的确认，确保办理业务的合法性和可追溯性。

   • 两名员工的健康证及培训证原件及复印件，因为餐饮行业直接关系到公众的饮食健康，员工的健康状况和相关培训情况是保障餐饮卫生的重要因素。

   • 店面的地理位置图和平面布局图，地理位置图有助于相关部门了解餐饮店的周边环境，平面布局图则能清晰展示店内的空间安排，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局，同时还要提供详细的消防设施布局图，这对于评估餐饮场所的安全性和卫生条件有着重要意义。

   • 店面食品安全负责人任命书，明确食品安全管理的责任人，有助于在餐饮经营过程中更好地落实食品安全管理工作。

   • 从业人员名单，方便相关部门对餐饮店内的人员情况进行掌握和管理。

   • 房屋租赁合同原件及复印件、房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等，这是对经营场所合法性的确认，确保餐饮经营有稳定、合法的经营场地。

2. 餐饮单位特定材料

   • 餐饮单位资质证明（如营业执照、餐饮服务许可证等），营业执照是企业合法经营的基本证明，餐饮服务许可证等相关资质证明也可能在办理餐饮卫生许可证过程中需要提供，以证明餐饮单位具备一定的经营基础和条件。

   • 餐饮经营场所平面图、设备清单及布局图，这有助于监管部门详细了解餐饮场所内的设备分布和空间布局，判断是否符合卫生要求，例如厨房设备的布局是否合理，是否便于清洁和操作，通风设备是否到位等。

   • 餐饮单位卫生管理制度和流程，包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等，完善的卫生管理制度是保障餐饮卫生的重要依据，例如员工如何进行食品加工操作、如何进行日常卫生检查等都需要有明确的制度规定。

   • 餐饮单位食品安全管理人员培训证明，表明食品安全管理人员具备相应的管理知识和能力，能够对餐饮单位的食品安全进行有效的管理和监督。

   • 其他相关材料（根据当地规定准备），不同地区可能会根据自身的实际情况和管理要求，要求申请人提供额外的材料，例如当地卫生部门可能要求提供特定的检测报告等。

二、提交申请阶段

1. 网上提交申请

   • 在准备好上述申请材料后，（如安徽政务服务网）上在线提交申请。在网上填写相关信息，如餐饮单位的基本信息（名称、地址、经营范围等），上传准备好的申请材料，并提交确认。这一过程实现了信息化办公，提高了办理效率，减少了人工干预可能带来的错误和延误。

2. 线下提交申请（如果有需要）

   • 如果线上提交存在问题或者当地规定需要线下提交补充材料等情况，申请人可能需要将准备好的申请材料和申请表格一同提交给所在区、县的卫生监督所或者卫生局的饮食卫生科等相关部门。在提交过程中，要确保材料的完整性和准确性，工作人员会对提交的材料进行初步审核，如检查材料是否齐全、格式是否正确等。

三、现场审核阶段

1. 经营场所卫生条件审核

   • 提交申请后，当地卫生部门会安排工作人员对餐饮场所进行现场审核。卫生部门将对经营场所进行检查，包括环境卫生、布局、通风、防蝇防鼠等设施。例如，厨房的环境卫生是否达标，是否有垃圾堆积、污水横流等情况；布局是否合理，食品加工区、储存区、就餐区等是否分开设置；通风设备是否能有效排除油烟和异味；防蝇防鼠设施是否完善，如是否安装了纱门、纱窗、挡鼠板等。

2. 设备和流程审核

   • 工作人员还会检查餐饮场所的设备是否符合卫生要求，例如厨房的炉灶、餐具消毒设备、冷藏设备等是否正常运行且符合卫生标准。同时，会对餐饮单位的食品加工流程进行审核，查看是否按照规定的食品安全操作规程进行操作，如食品的清洗、加工、储存等环节是否符合卫生要求，是否存在交叉污染的风险等。

   • 在现场审核过程中，申请人需要配合卫生部门的检查，提供相关资料，如设备的购买凭证、维护记录等，以便卫生部门全面了解餐饮单位的情况。

四、审核结果与后续处理

1. 审核通过

   • 如果现场审核通过，且申请材料等各方面都符合要求，卫生部门会批准发放餐饮卫生许可证，申请人即可合法开展餐饮经营活动。

2. 审核不通过

   • 如果审核不通过，卫生部门会告知申请人不通过的原因，如材料缺失、经营场所存在卫生隐患等。申请人需要根据卫生部门的要求进行整改，补充材料或者改善经营场所的卫生条件等，然后重新提交申请，再次进行审核，直到审核通过为止。

肥西县餐饮卫生许可证办理所需材料

一、人员相关材料

1. 经营者身份材料

   • 经营者的身份证原件及复印件是办理餐饮卫生许可证的基本材料之一。身份证是证明经营者身份的法定证件，复印件则用于相关部门存档备案。在提交时，要确保身份证信息清晰、准确，且在有效期内，这是对经营者合法身份的确认，也是办理许可证的前提条件。

2. 员工健康与培训材料

   • 两名员工的健康证及培训证原件及复印件是非常重要的材料。健康证是员工身体健康状况符合餐饮行业从业要求的证明，通常需要员工到当地卫生部门指定的医疗机构进行体检合格后取得。培训证则表明员工接受过餐饮相关的卫生知识、食品安全操作等方面的培训，这有助于保障餐饮服务过程中的卫生和安全。例如，员工懂得如何正确处理食材、防止食品污染等知识和技能，通过培训证可以体现出来。

3. 食品安全负责人材料

   • 店面食品安全负责人任命书是明确餐饮单位食品安全管理责任人的重要文件。任命书应包含食品安全负责人的姓名、职责范围等信息，这有助于在餐饮经营过程中明确食品安全管理的主体责任，确保食品安全管理工作的有效开展，如食品安全负责人负责监督食品采购、加工、储存等环节的卫生和安全情况。

   • 从业人员名单也是需要提供的材料，该名单应包含餐饮店内所有员工的基本信息，如姓名、性别、年龄、岗位等，方便相关部门对餐饮单位的人员构成和规模有一个全面的了解，以便进行管理和监督。

二、经营场所相关材料

1. 场所证明材料

   • 房屋租赁合同原件及复印件、房屋产权证或商品房买卖合同等能证明房屋的文件复印件等是对经营场所合法性的证明材料。房屋租赁合同表明餐饮单位对经营场所拥有合法的使用权，房屋产权证或商品房买卖合同则进一步证明房屋的产权归属情况。这些材料的提供确保了餐饮经营有稳定、合法的经营场地，同时也便于相关部门对餐饮单位的经营地址等信息进行准确登记和管理。

2. 场所布局与设施材料

   • 店面的地理位置图和平面布局图是办理餐饮卫生许可证的重要材料。地理位置图能够反映餐饮单位所处的地理位置，周边环境情况，如是否靠近污染源等。平面布局图则详细展示了店内的空间布局，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局，同时还要提供详细的消防设施布局图。这有助于相关部门评估餐饮场所的安全性和卫生条件，例如厨房的布局是否合理，是否便于清洁和操作，通风设备是否到位，消防设施是否符合要求等。

三、餐饮单位资质与管理材料

1. 资质证明材料

   • 餐饮单位资质证明（如营业执照、餐饮服务许可证等）是办理餐饮卫生许可证的必要材料。营业执照是企业合法经营的基本证明，表明餐饮单位已经在工商行政管理部门进行了合法注册登记，具有合法的经营资格。餐饮服务许可证等相关资质证明也可能在办理餐饮卫生许可证过程中需要提供，以证明餐饮单位具备一定的经营基础和条件，例如之前在餐饮服务方面已经达到了一定的标准等。

2. 卫生管理制度材料

   • 餐饮单位卫生管理制度和流程是办理许可证不可或缺的材料。这包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等内容。食品安全操作规程明确了食品加工过程中的各项操作规范，如食材的清洗、切配、烹饪、储存等环节的具体操作要求，以防止食品污染和食物中毒等情况的发生。员工培训计划体现了餐饮单位对员工进行卫生知识和食品安全操作培训的安排，如培训的时间、内容、方式等。卫生检查记录则反映了餐饮单位日常卫生检查的情况，包括检查的时间、内容、发现的问题及整改情况等，这些材料的提供表明餐饮单位有完善的卫生管理体系，能够保障餐饮卫生和安全。

3. 食品安全管理人员培训证明

   • 餐饮单位食品安全管理人员培训证明也是需要提供的材料。这表明食品安全管理人员具备相应的管理知识和能力，能够对餐饮单位的食品安全进行有效的管理和监督。培训证明应包含培训的机构、时间、内容等信息，以证明食品安全管理人员接受过专业的培训，能够胜任食品安全管理工作。

4. 其他可能需要的材料

   • 根据当地规定，可能还需要提供其他相关材料，例如当地卫生部门可能要求提供特定的检测报告，如水质检测报告、空气质量检测报告等，以证明餐饮单位的经营环境符合卫生标准。或者可能要求提供与供应商签订的食材采购合同等材料，以确保食材的安全可靠。

肥西县餐饮卫生许可证相关政策法规

一、国家层面政策法规的影响

1. 《中华人民共和国食品安全法》

   • 这部法律是餐饮行业监管的基本大法，在肥西县餐饮卫生许可证办理中具有根本性的指导意义。它规定了食品生产经营的基本要求，包括餐饮单位的环境卫生、食品加工过程的卫生控制、食品添加剂的使用等方面。例如，要求餐饮单位保持经营场所的清洁卫生，食品加工过程中要防止交叉污染，食品添加剂的使用要符合国家标准等。在办理餐饮卫生许可证时，相关部门会依据这部法律对餐饮单位进行审核，确保其符合食品安全法的要求。如果餐饮单位存在违反食品安全法的行为，不仅可能无法取得餐饮卫生许可证，还会面临相应的处罚。

2. 《中华人民共和国行政许可法》

   • 该法规范了行政许可的设定和实施，在餐饮卫生许可证办理过程中，肥西县相关部门必须遵循其规定。例如，在办理许可证时，要遵循法定的程序，包括申请、受理、审查、决定等环节，确保办理过程的合法性和公正性。同时，行政许可法也规定了申请人的权利和义务，申请人有权依法申请行政许可，并且在办理过程中要如实提供相关材料，不得提供虚假信息等。

二、地方政策法规的推动

1. 安徽省相关政策

   • 根据《安徽省市场监督管理局关于进一步下放部分类别品种食品生产许可管理权限的公告》，肥西县在食品生产经营许可方面有了更多的管理权限，例如 粉、大米、挂面、其他粮食加工品、茶叶、糖（分装）、粉丝、粉条、粉皮9类食品类别生产许可可在肥西县办理。这一政策虽然主要针对食品生产许可，但也反映了安徽省在食品相关许可管理方面的政策导向，可能会对餐饮卫生许可证的办理产生一定的影响，例如在管理权限的划分、办理流程的优化等方面可能会有相似的政策举措。

2. 肥西县本地政策

   • 肥西县积极响应国家和省级政策，推行“开办餐饮店一件事”改革。按照《国务院办公厅关于加快推进“一件事一次办”打造政务服务升级版的指导意见》要求，肥西县市场监管局协同城管、消防、数据资源等多部门对事项进行全面梳理，通过部门协同、政策归集、数据共享，将4个关联事项整合为“一件事一次办”，编制全流程办事指南，实现“一单告知、一表申请、一套材料、一站办结”。这一政策极大地简化了餐饮店开办的流程，对于餐饮卫生许可证的办理也在材料准备、办理流程等方面进行了优化，减少了企业和群众办事的时间和精力成本，提高了办事效率和便利度。

   • 肥西县食品生产经营许可备案事项全程网办正式上线运行，申请人登录安徽政务服务网提交申请材料，即可申办食品生产经营许可备案相关业务，这一举措体现了肥西县在餐饮卫生许可证办理方面的信息化、便捷化政策导向，方便了申请人办理相关业务，同时也提高了相关部门的管理效率。