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小食品登记证和食品许可证区别

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-10-18 10:04:32

  • 点击数

    2558

内容摘要:小食品登记证的定 特点小食品登记证是针对规模较小的食品经营店所设立的一种登记制度。其特点包括:适用对象通常为规模较小、经营条件相对...

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小食品登记证的定 特点

小食品登记证是针对规模较小的食品经营店所设立的一种登记制度。其特点包括:

  • 适用对象通常为规模较小、经营条件相对简单的食品经营主体,如小食品店、小摊贩等。

  • 登记要求相对较为简化,重点关注基本的食品安全条件和经营规范。

  • 登记内容通常包括小经营店名称、地址、经营者姓名、经营的食品品种等信息。

  • 登记证有效期一般为三年,有效期届满需要延续的,应当在有效期届满三十日前向原登记机关申请延续。

  • 实施登记不得收取任何费用。

  • 小经营店应当在生产经营场所显著位置悬挂或者张贴登记证、营业执照、接触直接入口食品从业人员有效健康证明。

  • 从事餐饮服务的小经营店,其粗加工、烹饪、餐饮具清洗消毒、食品原材料贮存等场所应当有明确区分,加工生食、熟食的用具和容器应当分开使用。

食品许可证的定 特点

食品许可证是从事食品生产经营活动必须取得的许可证明。其特点如下:

  • 适用范围广泛,涵盖了各类食品生产经营企业和个体工商户。

  • 对食品生产经营的各个环节,包括场所、设备、人员、管理制度等方面都有较为严格和全面的要求。

  • 食品许可证的申请和审批过程相对较为复杂,需要提交详细的材料并经过严格的审查。

  • 食品许可证的有效期根据不同类型和地区的规定可能有所不同。

  • 获得食品许可证的企业需要持续遵守相关的食品安全法规和标准,接受监管部门的监督检查。

小食品登记证和食品许可证的办理流程对比

小食品登记证的办理流程通常相对简便:

  • 准备相关材料,可能包括经营者的身份证明、经营场所的证明等。

  • 向所在地的相关部门提出申请。

  • 相关部门进行审核,重点审查基本的经营条件和食品安全措施。

食品许可证的办理流程则较为复杂:

  • 先行取得营业执照等合法主体资格。

  • 按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。

  • 提交包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。

  • 市场监督管理部门对申请材料进行审查,需要对申请材料的实质内容进行核实的,应当进行现场核查。

  • 符合条件的发放食品许可证。

小食品登记证和食品许可证的适用范围差异

小食品登记证通常适用于规模较小、经营项目较为简单、风险相对较低的食品经营活动,如小型食品销售店、小摊贩等。

食品许可证则适用于更广泛的食品生产经营活动,包括大型食品生产企业、餐饮服务企业、食品销售连锁企业等。对于一些特殊的食品类别,如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等,通常需要取得食品许可证。从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送等活动也需要食品许可证。

小食品登记证和食品许可证的监管要求不同点

在监管要求方面,小食品登记证和食品许可证也存在一些差异:

  • 对于食品流通小经营店,《三小条例》与《食品安全法》、《办法》规定进货查验义务的最大不同点是,《食品安全法》和《办法》中均规定销售食用农产品要有进货查验记录,《三小条例》未规定需要记录,只规定小经营店应当留存进货票据凭证。
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