办理小食品许可证需要什么

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2024-10-18 10:03:16
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内容摘要：办理小食品许可证的基本要求办理小食品许可证，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，都应当依法取得许可。...

各类资质· 许可证· 备案办理

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办理小食品许可证的基本要求

办理小食品许可证，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，都应当依法取得许可。具体的基本要求包括：

具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理小食品许可证所需材料清单

办理小食品许可证需要准备以下材料：

《食品经营许可证》申请书
营业执照等其他主体资格证明(复印件)；法人身份证(复印件)
食品(餐饮)企业安全管理人员、从业人员身份证、健康证明(1.疾控中心出具的健康证；2.有资质的区级体检机构出具健康体检报告)
食品(餐饮)企业管理人员、从业人员培训合格证明材料
经营场所照片(A4纸打印)要求：主要设施设备的照片，包括：门头照片；货架照片；冰箱照片；灭蝇灯照片；带盖垃圾桶照片；申请散装食品范围的还需提供散装食品货架照片。申请保健食品范围的，还需提供保健食品专区照片(要求有“保健食品销售专区”标识)；申请婴幼儿配方乳粉范围的还需提供婴幼儿配方乳粉专区照片(要求有“婴幼儿配方乳粉销售专区”标识)
布局图(内部布局图、外部布局图)内部布局图：店内部的布局，画出食品区、非食品区；在食品区，画出预包装食品区、散装食品区；在预包装食品区，画出各大类食品的主要布局。并画出冰箱、灭蝇灯、带盖垃圾桶等主要设施设备的位置。外部布局图：画出饭店、食堂周围的大致情况，主要画出周围道路、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并标出商店附近的标志性道路或商家或物体
经营“冷藏冷冻食品”企业的需提供冰箱专用温控设施(温度计)或冰箱合格证明
申请保健食品、婴幼儿配方乳粉销售需提供供应商资质营业执照、食品许可证(复印件)；分公司需提供总公司的营业执照、食品证
食品安全管理规章制度

办理小食品许可证的流程步骤

办理小食品许可证的流程大致如下：

网上注册申请
- 进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”。
- 点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”“餐饮服务经营者”“单位食堂”，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”(带“*”红星的必填)，单位邮箱必填方便找回密码，点击下一步，填写登录信息，注册完毕。
- 返回“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。
- 点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。注意食品销售仓库及外设仓库有就填上详细地址、主体业态、是否有餐饮证或流通证(已到期的选否)、经济性质、社会信用代码、就餐座位(餐饮店的填写)、职工人数、申请副本数量填1份、应体检人数和职工人数、经营类别、经营项目(餐饮服务或食品销售)必填，食品安全管理人员必填，从业人员登记表(填写有健康证人员的信息)，食品安全设施设备必填。
许可进度查询
- 企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询，继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。
- 已提交的审批事项可以查询当前状态，以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。
- 已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回)