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2024-10-17 08:57:24
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食品经营许可证信息采集通常包括以下流程：
网上注册申请
登录相关网站，如山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台等。
点击“注册”，根据实际情况选择食品经营类别，如食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等，并填写注册信息，包括带“*”红星的必填项和单位邮箱等。
填写登录信息，完成注册。
选择申报业务
登录系统后，根据步骤选择申报食品经营许可证。
依次点击食品、食品经营许可证、申请等选项。
填写申请表
按照实际情况填写带*号的必填内容，不带星号的选填。
填写完成后，点击暂存，系统会校验申请表填写内容。
校验通过后，申请表内容会保存到许可进度-未提交中。未提交中的申请，点击修改，可继续进行上传材料的操作。
上传附件
在申请表的最下方，准备好对应的材料，如营业执照复印件等。
点击上传文件按钮，选择文件格式（如图片、PDF、WORD等）。
系统上传进度100%后，点击确认完成上传。
提交申请
确认申请表填写正确、申请材料上传完成后，点击提交将该申请提交到办理机关进行审核。
系统提示提交成功后，打印申请表。
提交成功后，可在许可进度中查询之前提交的申请。
未受理的企业申请可直接点击撤回，已受理的材料需提交撤回申请，办理单位同意后才能撤回。
申请撤回后，可在许可进度-已办结中进行重新申报的操作。
相关法规依据：
申请食品经营许可，通常需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
特别说明：营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。
在进行食品经营许可证信息采集时，需要注意以下事项：
申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
食品经营者从事网络经营、外设仓库（包括自有和租赁）、集体用餐配送单位向学校或托幼机构供餐等情况，应当在规定时间内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任。承包经营集中用餐单位食堂的，应当取得与承包内容相适应的食品经营许可，并具备相应的食品安全管理制度和能力，按照规定配备食品安全管理人员。
食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。但从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的不适用简化审查。
相关法规依据：
与食品经营许可证信息采集相关的主要法规包括：
《食品经营许可管理办法》（17号公布 ）
《食品经营许可和备案管理办法》（78号公布 ）
以下为一些成功的食品经营许可证信息采集相关案例：
江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，如盐城市“ ”特大销售走私冻品案。盐城市市场监管局在辖区开展食品市场巡查时，在城南某食品经营户的冷库内发现无中文标识的猪胃，怀疑系走私冻品，遂现场予以扣押，并进一步调查。因该案可能涉嫌刑事犯罪，盐城市市场监管局联系盐城市公安局前期介入，并组成联合调查组对该食品经营户的相关经营行为、往来账目等开展调查，查明该批进口冷冻肉类制品属于非法进口货物。在查证该当事人涉嫌犯罪后，盐城市市场监管局依法将该案移送盐城市公安局立案调查，抓获了位于南京的上线4人，同时对全国各地参与销售走私冻品的下线开展抓捕工作。该案目前共捣毁江苏、安徽、河南等地销售窝点26处，抓获犯罪嫌疑人51名，涉案资金达1390余万，共查扣涉及20多个国家30余个品种的走私冻品30余吨。
定西市市场监督管理局在国家食品安全抽样检验信息系统收到检验报告，显示某公司生产日期为2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）经检验菌落总数项目不符合GB2719-2018《食品安全国家标准》。
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