门面积多大能办卫生许可证

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2024-10-17 08:57:10
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内容摘要：办理卫生许可证对门面积的要求办理卫生许可证时，门面积并非是直接的关键考量因素。经营场所的整体面积以及布局会对能否成功办理卫生许可证...

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办理卫生许可证对门面积的要求

办理卫生许可证时，门面积并非是直接的关键考量因素。经营场所的整体面积以及布局会对能否成功办理卫生许可证产生重要影响。因为卫生许可证的办理重点在于确保经营场所符合一系列的卫生条件和规定，以保障公众的健康和安全。

不同场所办理卫生许可证的门面积标准

不同的场所类型和业态，对于办理卫生许可证所要求的经营场所面积标准存在差异。

以餐饮行业为例，餐饮服务场所的面积通常要求在20平方米以上。其中，经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上；兼营其他品种的，其场地面积需要另增。
对于食品生产加工企业，其要求通常会高于餐饮行业。
美容美发行业，如公共浴室、足浴、理发店、美容店等，其经营面积也有相应的规定。例如，经营面积150平方米以上饭馆、咖啡馆、茶座；酒吧；公共浴室、足浴、理发店、美容店；影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、棋牌室、舞厅(包括卡拉OK歌厅)、音乐厅；游泳场(馆)；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；经营面积300平方米以上的商场(店)、书店等场所需要办理卫生许可证。

卫生许可证办理相关规定中门面积的细则

在卫生许可证办理的相关规定中，并没有专门针对门面积的具体细则。但对于经营场所的整体面积、布局、设施设备等方面有明确要求。例如，厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于米；餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备；餐饮具必须采用物理方法消毒。熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度；小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

常见行业办理卫生许可证的门面积条件

常见行业如餐饮、美容美发、住宿洗浴等在办理卫生许可证时，但对经营场所的整体面积有规定：

餐饮行业：大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上；中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座；小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。
美容美发行业：公共浴室、足浴、理发店、美容店等，也有相应的经营面积要求。

门面积与卫生许可证办理的关系案例

有用户曾开了一家十多平米的餐饮店，卫生局以面积太小为由未予办理卫生许可证。但具体的面积规定会因地区和业态的不同而有所差异。需要注意的是，办理卫生许可证的关键在于经营场所是否符合卫生条件和规定，而不仅仅取决于门面积或经营场所的面积大小，还包括设施设备、卫生管理制度、从业人员健康状况等多方面的综合考量。