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2024-10-17 08:53:41
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小食品经营许可证过期后的罚款标准是根据多种因素来确定的。从法律法规层面来看，依据《中华人民共和国食品安全法》及其相关管理办法等规定，许可证过期后继续经营属于违法行为，会面临相应处罚。
如果小食品经营许可证过期，相关部门会根据过期时间的长短、是否继续经营以及经营规模等情况来判定罚款标准。一般而言，对于初次或轻微违规行为，可能先给予警告等较轻的处理措施。但如果违规行为较严重，就会涉及罚款。例如，若在许可证过期期间仍在经营，将视同未经许可、无证经营。根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。不过在实际执行中，也会综合考虑各种因素，如是否造成实际危害后果等。
小食品经营许可证过期的处罚金额规定并非固定不变，而是根据具体的违规情节严重程度有所不同。
一般情况下，根据《食品经营许可证过期处罚条例》，如果违规情节相对较轻，罚款金额可能会在1万元以下。例如，若小食品经营者的许可证刚过期不久，且没有造成较大的食品安全风险或者社会危害，可能会处于这个罚款范围之内。对于情节特别严重的情况，罚款金额可能会达到5万元以上。比如，若小食品经营者在许可证过期很长时间后仍在大规模经营，并且存在食品安全隐患或者多次违规的情况，就可能面临高额罚款。同时，如果涉及到的违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，按照相关规定并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
这是因为各地会根据本地的实际情况，在遵循国家相关法律法规的基础上制定适合本地的管理细则。
在一些地区，可能会更加注重对小型食品经营企业或个体工商户的扶持与引导，对于小食品经营许可证过期的情况，如果经营者能够及时发现并主动申请补办，可能会减轻处罚或者给予一定的整改期限而暂不罚款。例如，某些地方规定，在许可证过期后的短时间内（如15天内），如果经营者主动向监管部门报备并积极办理续期手续，可能只会收到警告而不被罚款。但在另一些地区，如果小食品经营许可证过期且继续经营，可能会严格按照国家规定的处罚标准执行，甚至在某些食品安全问题较为敏感的地区，对于情节严重的过期经营行为，可能会在国家规定的罚款标准之上加重处罚，以起到更强的警示作用。这也体现了地方在食品安全监管方面的自主性和灵活性，旨在更好地保障本地区的食品安全和消费者权益。
以下是一些小食品经营许可证过期罚款的案例，通过这些案例可以更直观地了解罚款的实际情况。
案例一：在某小卖部销售1袋过期瓜子的案例中，被罚5万。从这个案例来看，虽然只是销售了一袋过期瓜子，但按照相关规定，这种行为属于经营超过保质期的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。这里虽然没有明确提及小食品经营许可证是否过期，如果小食品经营许可证同时过期，那么处罚可能会更重，因为这涉及到无证经营和销售过期食品双重违规行为。
案例二：某超市销售 元过期食品，市监局罚款1万。超市销售过期食品违反了食品安全法的相关规定，监管人员认定超市对外销售过期食品的行为违反了食品安全法第三十四条第十项“禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定。如果该超市同时存在小食品经营许可证过期的情况，那么罚款金额可能会根据具体情况进一步调整，可能会在1万的基础上增加，因为许可证过期会被视为无证经营，加重了违规的严重性。
案例三：当事人经营不符合食品安全标准的牛蛙行为，同时进货时未尽到查验义务，（未明确提及）下，按照《江西省食品小作坊小餐饮小食杂小摊贩管理条例》相关规定，罚款5000元。这表明在地方条例的规范下，对于小食品经营中的违规行为，罚款金额会综合考虑多种因素，包括经营的食品种类、违规行为的性质以及地方的管理要求等。
与小食品经营许可证过期罚款相关的法律法规主要有《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》以及各地的相关管理条例等。
《中华人民共和国食品安全法》是保障食品安全的基本法律，其中第一百二十二条规定了未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的处罚措施，这对于小食品经营许可证过期后继续经营的情况具有重要的规范作用。因为小食品经营许可证过期继续经营可被视为未取得许可经营，所以适用该条款规定的没收违法所得和相关物品，并根据货值金额处以相应罚款的处罚措施。
《食品经营许可管理办法》则详细规定了食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等程序和条件，包括食品经营许可的分类、有效期、变更、注销等事项。小食品经营者需要按照该办法的规定及时办理许可证的续期等手续，否则将面临处罚。例如，若未按规定在许可证到期前申请延续，一旦过期就可能触发相关的处罚条款。
各地也会根据本地实际情况出台相关的管理条例，如《江西省食品小作坊小餐饮小食杂小摊贩管理条例》等，这些地方条例在遵循国家法律法规的基础上，会对本地小食品经营中的各种情况包括许可证过期等作出更细致的规定，以适应地方的食品安全监管需求。
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